Resep Praktis Membuat Bubur Gunting, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Di bulan Ramadan sering kali kita kebingung untuk menentukan menu berbuka puasa.

Menyajikan menu berbuka merupakan salah satu bentuk rasa syukur setelah sehari full menahan lapar, dahaga dan semua hal yang membatalkan puasa.

Menu berbuka menjadi salah satu pilihan untuk mengisi perut agar tubuh tetap sehat dan dalam kadar yang cukup.

Selama berbuka puasa kita disunnahkan untuk memakan atau minum yang manis-manis, seperti buah-buahan, kolak, bubur dan takjil.

Bubur gunting merupakan menu berbuka puasa yang pas untuk dihidangkan.

Selain rasanya yang manis, enak, kenyal dan menyegarkan. Proses pembuatan bubur gunting ini sangat mudah, praktis dan tentunya tidak memerlukan biaya yang mahal.

Berikut resep mudah membuat bubur gunting untuk menu berbuka puasa.

Bahan
- Sagu
- Pewarna Makanan (Sesuai Selera)
- Gula Merah
- Santan
- Garam

Cara Membuat

1. Siapkan sagu secukupnya kedalam sebuah wadah dan pisahkan untuk adonan warna putihnya dan adonan warna lainnya
2. Panaskan air hingga mendidih dan kemudian campurkan air mendidih tersebut kedalam wadah yang berisi sagu tersebut secukupnya sampai membentuk seperti lem.
3. Setelah itu tambahkan sagu kembali keadonan tersebut hingga menyatu.
4. Kemudian bentuk adonan hingga licin dan tiriskan kecil-kecil dengan gunting ataupun pisau.
5. Setelah selesai dibentuk, didihkan air kembali air, setelah mendidih celorkan adonan yang telah dibentuk tersebut tunggu hingga adonan timbul dan kemudian angkat dan remdam menggunakan air biasa.
6. Kemudian didihkan air gula merah, setelah mendidih satukan adonan yang telah di celorkan tadi dengan air gula merah dan kemudian satukan dengan santan kelapa secukupnya.
7. Bubur gunting siap disajikan.

(Bangkapos.com/Sela Agustika)