Breaking News:

SURSTROMMING, Ikan Kaleng Berbau Busuk yang jadi Kuliner Lezat di Swedia

Mulai dari makanan fermentasi, ikan kaleng hingga acar, adalah beberapa contoh makanan yang biasanya berbau kurang sedap

Penulis: tidakada001 | Editor: Edi Yusmanto
curiousify
Surströmming, makanan paling bau di dunia 

BANGKAPOS.COM - Setiap orang mungkin punya pengalaman mencicipi makanan berbau tak menyengat sekali seumur hidup.

Mulai dari makanan fermentasi, ikan kaleng hingga acar, adalah beberapa contoh makanan yang biasanya berbau kurang sedap.

Nah, di sebuah kota terpencil di Swedia, ada kombinasi dari ketiganya.

Makanan ini diklaim sebagai makanan dengan bau paling tak sedap di dunia.

Ialah Surströmming, makanan yang diproduksi pabrik Oskars di kota kecil Mallby di Swedia.

Surströmming adalah ikan haring baltik yang difermentasi, disimpan lebih dari 6 bulan dalam campuran garam dan asam laktat.

Dengan kata lain, ini adalah ikan busuk yang aman untuk dimakan.

theculturetrip
theculturetrip

Ikan kaleng ini pun terpilih sebagai makanan dengan bau paling busuk di dunia.

Dikutip TribunTravel dari laman UNILAD, Selasa (8/1/2020), menurut Fredrick, yang bekerja di pabrik Surströmming, makanan tersebut berasal dari ratusan tahun yang lalu dan dimakan saat tidak ada lagi yang bisa dimakan.

Saat kalengnya dibuka, akan tercium aroma bau busuk sangat menyengat dan kuat.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved