Inilah Dua Sambal Khas Batak yang Wajib Anda Coba, Rasanya Dijamin Bikin Nagih

sambal tuktuk yang merupakan makanan khas Batak Toba dari Tapanuli. Sambal ini enak disantap dengan ikan aso-aso (seperti ikan kembung yang dike...

HO / TRIBUN MEDAN
Sambal Tuktuk dan Andaliman 

BANGKAPOS.COM -- Sumatera Utara ( Sumut ) ternyata tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menjadi daya tarik.

Tetapi, Sumut juga dikenal dengan kulinernya yang beragam. 

Adapun salah satu kiliner yang wajib dicoba adalah menu-menu khas sukunya.

Seperti di antaranya adalah Suku Batak.

Suku Batak dikenal memiliki berbagai kuliner yang beragam dan menggugah selera.

Baca juga: Diterjunkan ke Ukraina, Inilah si Monster Tua Tu-95 yang Ditakuti Amerika Serikat dan Sekutunya

Baca juga: Tante Ernie saat Pose Duduk Manja di Atas Karang Bening Banget, Pakai One Set Minim Bikin Heboh

Baca juga: Persipura Jayapura Terancam Sanksi Berat, Denda Rp 1 Miliar dan Pengurangan 9 Poin

Baca juga: NATO Kini Siagakan Pesawat-pesawat Tempur, Tapi Belum Tempatkan Pasukan ke Ukraina

Tak hanya itu, Suku Batak juga dikenal dengan kuliner sambalnya yang menggunakan rempah khas.

Berikut 2 sambal khas Batak yang wajib Anda coba.

Sambal Tuktuk
Sambal Tuktuk (via https://medan.tribunnews.com/)

1. Sambal Tuktuk

Ada sambal tuktuk yang merupakan makanan khas Batak Toba dari Tapanuli.

Sambal ini enak disantap dengan ikan aso-aso (seperti ikan kembung yang dikeringkan) atau ikan teri.

Sambal tuktuk menjadi beda dengan sambal yang lainnya karena terdapat buah andaliman yang menjadi ciri khasnya sambal khas batak ini.

Pilu Tentara Ukraina Dibombadir Rusia: 'Kami Diserang Habis-habisan, Ayah Ibu Aku Mencintai Kalian'

Baca juga: Luna Maya Kencan Buta, Dikira ke Tempat Romantis, Ternyata Diajak Makan Pinggiran di Daerah ini

Presiden Rusia Vladimir Putin Murka hingga Betul-betul Serang Ukraina, Ternyata Karena Hal ini

Baca juga: Razman Bongkar Bukti Kalina Ajak RM Nginap di Hotel, Pengacara Vicky Prasetyo: Dia yang Booking

Lalu sambal ini ditambah dengan suwiran ikan yang menjadi pembeda lainnya dengan sambal pada umumnya.

Ilustrasi Sambal andaliman
Ilustrasi Sambal andaliman (HO / TRIBUN MEDAN/ SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO)

2. Sambal andaliman

Halaman
12
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved