Tak Bakal Bikin Gemuk, Inilah Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan yang Sehat ala dr Zaidul Akbar
makanan yang dikonsumsi selama puasa Ramadan sebaiknya yang sederhana dan baik. Untuk minuman atau makanan manis bisa didapat dari kurma, madu...
lihat foto
"Saya anjurkan untuk memperbanyak protein nabati dari pada hewani. Jika ingin menjadikan bulan Ramadan sebagai bulan detoksifikasi sebaiknya asupan protein hewani 15-20 % sebulan atau hanya 4 kali dalam sebulan," jelas Zaidul Akbar, dilansir dari Warta Kota.
Untuk camilan ada kolang kaling atau rumput laut bisa dikonsumsi bersama dengan air madu.
Melalui konsep menu lebih sederhana dan berbobot maka akan cukup mendukung aktivitas ibadah selama puasa Ramadhan.
Baca juga: Golongan PNS ini Dipastikan Tak Terima THR 2022 dari Pemerintah
Baca juga: Gigit Bibir Pelaku, Gadis Muda di Kabupaten Bangka Ini Selamat dari Rudapaksa saat Sedang Mandi
Baca juga: Maria Ozawa Tiba di Indonesia saat Ramadan, Begini Kesiapan Vicky Prasetyo Ketemu Miyabi
Baca juga: Luna Maya Ucapkan Terima Kasih Didoakan yang Baik Terkait Fotonya Bersama Ariel Noah yang Viral
Berikut ini contoh. menu makanan sehat ala Dokter Zaidul Akbar:
1. Menu Sahur
- 7 butir kurma
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 potong ubi atau singkong boleh dikukus atau rebus. Bisa ditambahkan bawang putih, garam dan lada hitam saat merebus
- 1 butir telur rebus dengan api kecil
- 1-2 gelas air putih.
2. Menu buka puasa
- Saat membatalkan puasa: minum air putih, makan kurma basah atau kurma kering
- Sebelum shalat magrib: makan 2-3 potong buah segar
- Setelah shalat magrib:
- Makan buah dulu
- Makan sayuran segar yang dibuat seperti salad dengan bumbu jeruk nipis, madu, minyak zaitun dan kacang-kacangan secukupnya.
- Bisa tambah proteinnya dengan ikan pepes atau sup ikan, lalu nasi merah sekepal, dan sambal secukupnya untuk penambah rasa.
3. Minuman Alami
Minuman alami dibuat dari rempah rimpang seperti jahe, serai,kunyit dan secang.
Atau bisa buat infused kurma atau air madu
Minuman tersebut bisa jadi pilihan sehat selama bulan Ramadan.
Selain itu air kelapa baik yang tua atau muda juga termasuk minuman sehat.
Selamat menjalani ibadah puasa.
(*/ BangkaPos.com)
Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com
