Jelang Lebaran Pedagang Penggilingan Daging Mulai Dipadati, Sehari Bisa Ratusan Daging Tergiling

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Sejumlah pedagang penggilingan daging di pasar induk pembangunan Kota Pangkalpinang mulai dipadati masyarakat.

Terlihat sejumlah kaum ibu-ibu mulai memadati penggilingan sejak pagi. Bahkan beberapa toko hingga terlihat antrean.

Penggilingan Aan misalnya, sejak pukul 01:00 WIB toko penggilingan sudah buka dan menerima orderan gilingan.

Ria pedagang gilingan pemilik toko Aan mengaku sejak beberapa hari terakhir mulai ramai.

Banyak masyarakat yang sudah mulai melakukan penggilingan daging untuk pembuatan bakso.

Baca juga: Kemenag Bangka Belitung Larang Takbir Keliling Dilakukan, Minta Lakukan di Masjid, Surau dan Rumah

Baca juga: Terlibat Sindikat Narkoba Besar, Reno Susanto Pasang Badan Tak Mau Ungkapkan Asal Sabu dan Ekstasi

Bahkan menurutnya, sehari hingga siang hari tutup bisa ratusan kilo daging sapi yang digiling, sementara dihari biasa itu hanya puluhan kilo saja.

"Mulai ramai itu beberapa hari terakhir ini lah, kalau sebelumnya belum. Yang paling banyak itu penggilingan daging sapi campur ayam untuk bakso buat lebaran, nah masyarakat ni mulai stok barangnya meskipun lebaran masih seminggu lagi," kata Ria saat ditemui Bangkapos.com, Jumat (22/4/2022).

Untuk satu kilogramnya penggilingan daging sapi upahnya seharga Rp10.000, sebelumnya hanya Rp5,000 saja.

"Kalau sekarang upahnya Rp10.000, minyak solar mesin naik, terus es batu juga naik jadi upahnya terpaksa naik. Kalau sekarang agak kewalahan karena ramai," ungkap Ria.

Senada dengan Ria, Mulyono pemilik penggilingan daging di lokasi yang sama juga mengaku antusias masyarakat sudah terlihat sejak beberapa hari terakhir.

Diakuinya, mulai banyak masyarakat yang melakukan penggilingan daging untuk kebutuhan lebaran.

"Biasanya H-5 lebaran nanti makin banyak lagi, bahkan kami buka dari jam 02:00 WIB sampai sore itu bisa 500 kilogram order gilingan," kata Mulyono.

Dia menyebut, tak hanya daging saja tapi gilingan ikan juga banyak.

"Biasanya itu hanya puluhan kilo aja, pedagang-pedagang bakso itu yang biasanya jadi langganan nah kalau mau lebaran gini itu yang dari kampung-kampung mulai masuk untuk gilingan semingguan gini," sebutnya.

Etik Terima Jasa Titip Gilingan Daging