Ramadhan 2023
Resep Sate Taichan Mozarella untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Dijamin Ketagihan
Rasanya yang gurih ditambah teksturnya yang lembut membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan.
Penulis: Nur Ramadhaningtyas | Editor: Nur Ramadhaningtyas
lihat foto
BANGKAPOS.COM - Sate taichan cocok jadi menu buka puasa Ramadhan 2023. Selain lezat, sate taichan juga kaya akan protein dari ayam yang dibakar tanpa terlalu banyak bumbu.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Sate taichan disantap dengan sambal cabai. Rasanya yang gurih ditambah teksturnya yang lembut membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan.
Baca juga: Resep Menu Nasi Kebuli Kambing untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Cocok Disantap Sekeluarga!
Baca juga: Resep Tofu Cabe Garam Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan di Akhir Bulan, Irit Tapi Makan Enak
Bahan-bahan
Bahan sate
- 400 gram dada fillet, potong kotak 2 cm
- 1 sendok teh garam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 75 gram keju mozzarella parut untuk taburan
- 12 buah tusuk sate
Bahan sambal (ulek kasar)
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 30 buah cabai rawit merah
- 3/4 sendok teh garam
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan api kecil sampai layu. Tambahkan garam. Tumis sampai matang. Sisihkan.
Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate. Bakar hingga matang
Aduk rata sambal dan sate. Taburkan keju. Oven hingga keju meleleh.
(Bangkapos.com/Nur Ramadhaningtyas)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.