Apin Pedagang Ropang 89 Legend di Pangkalpinang Ini Mampu Jual 1.000 Roti Sehari

BANGKAPOS.COM,BANGKA -- Kedua tangan pria paru baya begitu cekatan memasukan toping ke dalam bagian roti.

Susunan roti yang sudah dimasukan toping ini pun berjejer rapi di dalam gerobak sederhana bertulisan Ropang 89. 

Tepat berada di depan Apotik Kita atau sebrang BTC Pangkalpinang, Bisnis roti pangang yang ditekuni oleh Apin (62) ini merupakan roti pangang legend di Pangkalpinang, 

Meski memasuki usianya yang tak lagi muda, namun dirinya masih tetap semangat berjualan dengan turut dibantu sang anak melayani pembeli.

Keistimewaan Ropang 89 ini membuat para pecinta roti pangang legend milikinya akan terngiang dengan cita rasa autentiknya.

Roti yang dipangang mengunakan arang ini juga memberikan aroma dan rasa yang benar-benar khas.

Bagaimana tidak, bisnis yang sudah 33 tahun digeluti ini bukan hanya memiliki pelangan di Kota Pangkalpinang saja, namun juga di luar kota Pangkalpinang termasuk Jakarta, Palembang dan lainnya saat berkunjung ke Bangka.

"Kita bisa dibilang pedagang roti panggang legend, dan yang beli juga kebanyakan langganan kita baik itu pegawai kantoran, orang dari luar daerah yang datang ke Bangka," ungkap Apin sembari memasukan toping kedalam roti, Rabu (29/11/2023). 

Menjadi pedagang roti legend, Apin menceritakan jika dirinya pertama kali berjualan roti dengan harga Rp250 per butir sebelum Rp2.000 perbutir yang dijualnya saat ini. 

Bahkan diakuinya, sampai saat ini sebanyak 1.000 hingga 1.500 butir roti pangang laku terjual setiap harinya atau dengan omzet kurang lebih Rp2 juta sehari.

"Kita jual 2.000 perbutir tapi ada juga di atas 2.000 tergantung topping. Kalau lakunya bisa sampai 1.500 per hari, kalau dulunya saat timah jaya ini bisa tembus 2.000 butir roti yang kita jual," ucap Apin.

Bukan tanpa alasan diriya tidak mau membuka cabang usaha roti pangang miliknya, akan tetapi ia masih belum berani untuk melepaskan sepenuhnya usaha yang sudah digeluti selama puluhan tahun itu untuk dikelolah orang lain. 

"Ya sebenarnya, kita gak bisa nyerahin ini untuk dikelola orang karena beda tangan, beda rasa. Terus cara kita manggang juga ada tekniknya. Hanya ada satu anak saya yang bantu saya saat ini mengerti semuanya," ujarnya.

Bapak tiga anak ini menyebut, jika konsisten dalam memberikan cita rasa kepada pelanggan menjadi hal yang diterapkannya selama ini untuk terus bertahan.

"Ya kalau kita beli roti ini ditempat langganan dari dulu, trus kita juga naro toppingnya melimpah," ucapnya.

Roti pangang Ropang 89 milik Apin ini buka mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB. 

(Bangkapos.com/Sela Agustika)