Idul Adha 2024, Manfaat Daging Kambing Untuk Kesehatan Jantung

BANGKAPOS.COM - Sebentar lagi hari raya Idul Adha 2024 tinggal hitung hari.

Hari raya Idul Adha biasanya akan ada banyak santapan daging, salah satunya daging kambing.

Di rumah atau dimanapun, Anda akan menemukan daging kambing dan hal itu pastinya membuat Anda khawatir jika harus memakan daging terus menerus.

Daging kambing akan menyebabkan kolesterol jika Anda memakannya secara berlebihan atau terlalu banyak.

Memang daging kambing mengandung lemak, termasuk lemak jenuh. Konsumsi lemak jenuh yang tinggi dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.

Namun, perlu diketahui bahwa daging kambing juga memiliki banyak manfaat baik jika dikonsumsi secukupnya.

Daging kambing juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang dapat memberikan manfaat kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Jadi untuk menyantapnya, Anda tak perlu lagi khawatir saat hari raya Idul Adha nanti.

Anda bisa makan daging sepuasnya namun masih dalam porsi yang sewajarnya.

Berikut manfaat daging kambing untuk kesehatan dilansir dari laman Medicine Net:

1. Sumber protein berkualitas tinggi

Daging kambing merupakan sumber protein berkualitas tinggi.

Protein adalah nutrisi esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

Protein yang terdapat dalam daging kambing juga mengandung asam amino esensial, memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk fungsi optimal.

2. Mengandung nutrisi yang kaya

Daging kambing mengandung berbagai nutrisi penting, seperti zat besi, seng, fosfor, dan vitamin B kompleks.

Zat besi, misalnya, penting untuk mencegah anemia dan menjaga keseimbangan oksigen dalam tubuh.

Sementara itu, vitamin B kompleks membantu metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.

3. Rendah lemak jenuh

Daging kambing memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah lainnya.

Sebagian besar lemak yang terdapat dalam daging kambing adalah lemak tidak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Konsumsi daging kambing dengan porsi yang tepat dapat membantu menjaga keseimbangan lemak dalam tubuh.

4. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Daging kambing mengandung nutrisi, seperti seng, selenium, dan vitamin B12 yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Seng, misalnya, memiliki peran penting dalam produksi sel darah putih dan mengatasi infeksi.

5. Mendukung kesehatan otak

Kandungan vitamin B12 dalam daging kambing berperan penting dalam kesehatan otak.

Vitamin B12 membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan dapat mengurangi risiko gangguan kognitif terkait usia.

6. Membantu pembentukan dan pemeliharaan otot

Protein yang tinggi dalam daging kambing mendukung pembentukan dan pemeliharaan otot.

Ini sangat penting bagi atlet atau individu yang aktif secara fisik, serta untuk mempertahankan mobilitas pada usia lanjut.

7. Sumber kreatin alami

Daging kambing juga mengandung kreatin, senyawa yang dapat meningkatkan kinerja otot dan mempercepat pemulihan fisik setelah latihan intensif.

Meskipun daging kambing memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.

Sebaiknya, pilih daging kambing tanpa lemak berlebih dan hindari pengolahan yang berlebihan.

Dengan memasukkan daging kambing dalam pola makan seimbang, kita dapat merasakan manfaat kesehatan yang beragam dari sumber protein alami ini.

(Bangkapos.com/Anabel)