Profil dan Sumber Kekayaan Chef Juna, Komisaris Baru Klub Malam di SCBD Gantikan Wulan Guritno

Awal mulanya, ia bekerja di salah satu restoran tradisional Jepang bernama Miyako sebagai pelayan.

Tak lama kemudian ia mendapatkan tawaran sebagai murid dari master Sushi di tempatnya bekerja.

Ia berlatih dengan keras, hingga pemilik restoran pun kagum dengan kemampuannya yang dimiliki oleh Chef Juna.

Kemudian ia dipromosikan untuk mendapatkan Permanent Resident dan pada tahun 2002, dia dipercaya untuk menjadi Head Chef (Kepala koki) di restoran tersebut.

Namun setelah satu tahun kemudian, Juna pindah ke Uptown Sushi yang merupakan restoran sushi nomor satu di Houston, sebagai Executive Chef.

Sempat merasa jenuh dengan menu ala Jepang, ia kemudian memutuskan untuk pindah ke restoran Prancis.

Juna pindah ke restoran Perancis yang bernama The French Laundry, ia mempelajari ilmu memasak lagi dengan baik.

Kemudian setelah kembali di Indonesia, ia dipercaya dan mendapatkan tawaran sebagai seorang koki di Indonesia.

Ia menjabat sebagai Executive Chef di Restoran Jack Rabbit Jakarta, namun pada tahun 2011 ia memutuskan untuk mengundurkan diri.

Kemudian ia menjadi juri di ajang pencarian bakat memasak, yaitu MasterChef Indonesia.

Sumber Kekayaan Chef Juna

1. Juri MasterChef Indonesia

Chef Juna pernah menjadi juri dalam MasterChef Indonesia season pertama hingga 11

2. Restoran

Chef Juna bersama Chef Renatta Moeloek memiliki restoran bernama Antarasa. Selain itu, Chef Juna memiliki restoran bernama Correlate

3. Brand ambassador

Chef Juna menjadi brand ambassador untuk produk sosis Kimbo

4. Pengalaman di dunia kuliner

Chef Juna memiliki pengalaman bekerja di restoran Jepang dan Perancis, serta menjadi Executive Chef di restoran Jack Rabbit Jakarta.

(Bangkapos.com/Tribunnews.com/Tribun-Kaltim)