Baca tanpa iklan
Nyla menanyakan alasan kenapa orang India secara khusus suka menyantap makanan dengan tangan.
Ternyata makan seperti itu sudah menjadi suatu tradisi lama di India yang turun-menurun hingga saat ini.
Masyarakat India menganggap menyantap makanan seperti itu adalah hal yang biasa.
Mereka juga tentu telah membersihkan tangannya terlebih dahulu sebelum menyantap maupun membuat makanan.
Tak hanya menyantap makanan menggunakan tangan, di India segala macam jenis hidangan makanan juga dibuat menggunakan tangan.
Bukan karena mereka tidak memiliki alat untuk membuatnya.
Meski menimbulkan kesan yang jorok, karena kebersihan yang kurang terjamin, ternyata setelah ditelurusi mereka memiliki alasan tersediri melakukan hal tersebut.
Sebagai contoh popped rice, hidangan lezat khas India yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan bawang bomay mentah yang sudah di cacah-cacah, cabe rawit, ketumbar dan juga kentang.
Proses pembuatannya tergolong unik, karena mereka mencampur semua bahan dengan menggunakan tangan kosong.
Nyla Aprianti kembali mempertanyakan kenapa mereka tidak menggunakan sendok dalam proses pencampuran bahan-bahan tersebut.
Dijelaskan bahwa pencampuran semua bahan tersebut akan lebih mudah dilakukan jika menggunakan tangan.
Nyla mengatakan bahwa ia pernah mencoba hidangan khas India ini, dan ia mengakui bahwa popped rice adalah makanan yang enak dan lezat.
Selanjutnya pani puri. Memiliki kuah asam yang dicampur dengan gula merah, garam, dan juga bubuk cabe.
Terlihat penjual menjajakan hidangan ini dengan mencampurkan semua bahan tadi menggunakan tangan.
Tak kalah kaget, kentang rebus yang telah di campur dengan bumbu dan rempah-rempah juga dihaluskan menggunakan tangan.