BANGKAPOS.COM,BANGKA -- Meroketnya harga jual cabai saat ini membuat permintaan cabai kering meningkat. 

Pasalnya keberadaan cabai kering ini menjadi pilihan sekaligus solusi bagi para warga khususnya pedagang dalam memsiasati pengeluaran saat ini.

Diketahui harga jual cabai kering di pasar Pangkalpinang menyentuh Rp13 ribu per ons.

Tingginya minat akat cabai kering saat ini ikut dirasakan oleh Pedagang sayuran, Yuli.

Yuli mengatakan, dalam satu hari ia bisa menjual hingga 3 kilogram cabai kering yang didatangkan langsung dari Batam.

"Sekarang harga cabai mahal ini banyak yang cari cabai kering, terutama para rumah makan dan mereka yang jualan. Karena hitungannya 1 ons cabai kering ini hampir setengah kilo cabai biasa. Trus juga kualitas kaya pedasnya juga sama," ungkap Yuli kepada Bangkapos.com, Selasa (27/2/2024).

Diakui Yuli, dirinya memang rutin menyedialan cabai kering untuk dijual. Terutama untuk langganan seperti rumah makan yang kerap membeli.

Baca juga: Menyusul Cabai, Harga Bawang di Pasar Pangkalpinang Ikut Naik

Baca juga: Pemkot Pangkalpinang Beri Penghargaan kepada Kejari Atas Kinerja Pengamanan Pembangunan Strategis

"Kita memang jual cabai kering, tapi biasanya hanya sedikit peminatnya. Sekarang 3 kilo kita ambil bisa habis dalam satu hari. Karena bukan hanya rumah makan saja yang menggunakan, tapi beberapa warga juga milih cabai kering ini," tuturnya.

Harga cabai kering yang relatif lebih miring dan dalam kondisi yang bagus menjadi pilihan pedagang untuk mengurangi biaya pengeluaran agar bisa mempertahan harga jual dagangan.

Hal ini diakui Pedagang rumah makan, Yola. Dia  mengaku saat ini hampir semua bahan bumbu dapur naik. Untuk itu dirinya harus mensiasati kondisi saat ini.

"Kebetulan cabai kering ini masih bagus, trus juga cita rasa pedasnya juga masih sama. Itungannya perbandingan 1 ons cabai kering bisa hampir setengah kilo cabai biasa. Jadi lumayan untuk mengurangi biaya, karena bukan cabai saja yanh naik. Tapi bawang dan lainnya juga ikut naik," ujar Yola.

Dia berharap kondisi naiknya bumbu dapur ini dapat langsung diatasi oleh pemerintah.

"Sekarang semua naik, beras, gula, cabai. Semoga ini bisa diatasi karena bukan kita pedagang yang ngeluh tapi semuanya," tuturnya. (Bangkapos.com/Sela Agustika)