BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Kalau kamu pecinta Sushi, wajib banget tahu tempat makan yang satu ini. 

Di tengah perumahan warga, tepatnya di dalam sebuah gang di Jalan Mangga Raya, Taman Bunga, Kecamatan Gerunggang, Kota Pangkalpinang.

Ada kedai Sushi bergaya Jepang yang menyajikan menu autentik dengan harga terjangkau. Namanya Sushi Time. 

Meski tempatnya tersembunyi, setiap harinya kedai ini bisa menjual antara 300 hingga 500 piring Sushi. Suasananya dibuat senyaman mungkin ala Jepang.

Begitu sampai di depan, kamu akan langsung disambut mural bergambar aneka Sushi, tirai noren bergaya Jepang dan lampu gantung yang menambah nuansa khas negeri sakura.

Masuk ke dalam, suasana ala Jepang makin terasa. Dinding semen ekspos dihias lukisan menu bergaya Jepang, lengkap dengan dekorasi ala Sushi bar. 

Musik lembut dan penerangan hangat bikin suasana makin nyaman. Rasanya seperti sedang makan malam di kedai kecil di Kyoto.

Beberapa sudut tempat ini juga cocok dijadikan spot foto. Mulai dari mural Sushi berwarna-warni, tirai noren biru dengan tulisan Jepang, hingga dekorasi dinding dalam yang Instagramable. Cocok buat kamu yang suka kulineran sambil berburu konten.

"Kita nggak pakai konsep yang ribet, cuma pengin bikin tempat makan yang suasana Jepang aja," ujar sang pemilik, Indah Agustin kepada Bangkapos.com, Sabtu (24/5/2025).

Kata Indah, lokasi ini dipilih karena berdekatan dengan rumah orangtuanya, tepat di halam rumah.

"Biar bisa mantau kerjaan anak-anak dan bisa lebih dekat juga sama customer," katanya. 

Dulu kata Indah, ia memulai dari jualan Sushi online, hingga kini bisa memiliki kedai sendiri bergaya Jepang Autentik.

Ia rutin menyapa pelanggan, mengenali yang sudah sering datang dan ramah terhadap yang baru. Dari balik dapur kecilnya, berbagai menu autentik khas Jepang disajikan. 

Menu andalannya beragam. Ada Dragon Roll berisi chicken crispy, timun, dengan topping salmon dan mayones bakar, lalu Beef Yakiniku Rice Bowl dengan rasa gurih asin yang cocok di lidah semua kalangan.

Ada pula sushi favorit anak-anak seperti Onigiri Spicy Chicken dan Caesar Salad.