Nasi Berenang, Kuliner Unik Sudah 15 Tahun Terus Diburu Pelanggan
Rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau dan sehat menjadikan pelanggan mereka tak berpaling.
lihat foto
BANGKAPOS.COM, POLEWALI - Sebuah warung makan tradisional yang menyajikan menu unik, nasi berenang, kian populer dan makin laris sejak 15 tahun terakhir menjamu pelanggannya di Polewali Mandar, Sulawesi Barat.
Persaingan bisnis kuliner yang makin kompetitif yang ditandai dengan munculnya puluhan warung baru dan menjajakan aneka menu yang menggoda selera, tidak membuat nasi berenang kehilangan pelanggan.
Rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau dan sehat menjadikan pelanggan mereka tak berpaling.
Baca: Tahun Ini, Kuliner Khas Indonesia Bakal Semakin Dicari
Warung sederhana milik Rahmawati di Jalan Budi Utomo, Kelurahan Pekkabata, Polewali Mandar, ini tampak tak ada yang istimewa.
Menu makanan dan minuman yang ditawarkan warung ini tetap bertahan sejak 15 tahun terakhir.
Namun menu unik yakni nasi berenang mampu menggoda selera pelanggannya.
Nasi berenang yang mirip dengan menu soto diracik Rahmawati secara turun temurun dibuat dari campuran nasi berkuah berupa mi, daun seledri dan kacang.
Baca: Bahan-bahan Makanan yang Dikonsumsi Setiap Hari Ini Ternyata Mengandung Sianida
Menu ini dilengkapi dengan tempe goreng yang telah diberi bumbu khas.
Warung ini cukup ramai dikunjungi pelanggan sejak pagi hingga jam istirahat kantor. Maklum pelanggannya tak hanya masyarakat biasa tapi juga para pegawai dari berbagai kantor di Polewali Mandar.
Tak hanya harganya yang relatif murah dan terjangkau yakni Rp 12.000 per porsi, namun racikan rasa dan aroma nasi berenang yang khas dan menggoda selera membuat warung milik Rahmawati yang dirintis orangtuanya itu tak pernah sepi pelanggan.
Baca: Maknyusnya Menu Sekar Seafood Bikin Kecanduan
Pelanggan tak hanya hanya warga kota Polewali, tapi juga warga dan pengendara lintas provinsi seperti Makassar, Barru, Pinrang kerap mampir di warung milik Rahmawati.
Nama menu nasi berenang lahir dari penamaan pelanggan sendiri setelah melihat nasi yang mengambang dalam kuah.
Karena itulah Rahmawati pun memberi nama masakannya itu dengan sebutan nasi berenang.
Terbukti menu yang diperkenalkan sejak 15 tahun lalu itu hingga kini tetap laris diburu pelanggan.
“Nama menu nasi berenang itu sebutan pelanggan. Mungkin rasanya yang khas membuat mereka tertarik dan tetap menjadi pelanggan setia,” tutur Rahmawati, pemilik warung Sugiwaras.
Baca: Uniknya Mi di Kedai Ini Bahannya dari Buah dan Sayuran Berwarna-warni
