Enaknya Ketan Susu Ala Sahabat Tansu

Laporan Wartawan Bangka Pos, Nordin

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Sering mendengar tansu atau yang dikenal dengan ketan susu, mungkin bagi anda yang sering bepergian keluar daerah seperti Bandung, Jakarta, Jogjakarta dan kota besar lainnya di Indonesia pasti tidak asing lagi.

Makanan khas berbahan dasar ketan, susu dan beberapa tambahan lainnya ini telah hadir di kota Pangkalpinang, tepatnya bulan Oktober 2016 lalu.

Namanya adalah 'sahabat tansu', tempat ini bisa dijumpai di jl. Masjid Jamik Pangkalpinang tepatnya di depan pegadaian syariah dan jl. Gedung Nasional depan cafe elevent concept.

"Ini semua merupakan proyek kerjasama empat orang, awalnya dari seringnya melihat pameran di luar daerah kemudian adanya peluang dan berdirilah sahabat tansu di 2016 kemarin," ungkap salah satu pemilik 'sahabat tansu' Yulianto kepada bangkapos.com, Rabu (17/5).

Dia menerangkan, ada beberpa menu yang ditawarkan sahabat tansu, tentunya semua dikerjakan oleh tangan profesional, bahan berkualitas dan halal.

Seperti ketan original, keju susu, kacang susu, meises susu, wijen susu, abon, srikaya, durian, oreo susu, serundeng.

Bisa juga menggunakan topping marshmallow, chocho chips, koko krunch atau menikmatinya dengan campuran ice crem vanila, coklat, strowberry.

"Yang paling populer adalah ketan durian, semenjak buka, itu yang paling banyak dipesan. Namun ada juga yang lain seperti keju mesises, manggo sticky rice, mix fruit sticky rice, selain itu ada juga minuman panas maupun dingin," ujar Yulianto.