Siapa Berani Santap 9 Makanan yang Disajikan Hidup-hidup Ini, Ada Katak Sashimi
Bagi pecinta kuliner ini memang dibilang nikmat namun bagaimana dengan kita yang tak terbiasa?
lihat foto
BANGKAPOS.COM - Belahan dunia ini sangat kaya dengan ragam kuliner yang menggoyang lidah.
Ada yang terbuat dari produk hewani, ada sayuran, dan lain sebagainya.
Di antara semua makan tersebut ada lho yang sengaja disajikan dari hewan mentah.
Misalnya carpaccio, cangkul, sushi, steak tartare, dan banyak lagi, yang melibatkan mentah daging atau ikan.
Bagi pecinta kuliner tersebut memang dibilang nikmat namun bagaimana dengan kita yang tak terbiasa?
Dilansir TribunTravel.com dari wonderslist.com, berikut ini 9 makanan yang disajikan dengan hidup-dhiup.
1. Ying Yang Yu
Makanan ini berasal dari China dengan konsep "yin-yang" yang berarti saling melengkapi.
Dalam hal ini kudapan ini berarti "mati dan hidup ikan".
Semua bagian Ying Yang Yu digoreng kecuali bagian kepala.
Hidangan ini disajukan dengan saus manis dan asam.
Saat memakannya traveler akan merasakan kepala ikan masihhidup dan bergerak-gerak selama sekitar tiga puluh menit.
2. Ikizukuri
Ini adalah sashimi hidup.
Traveler bisa memilih ikan yang ingin dimakan dari tangki.
Ikan hidup kemudian disembowelled dan beberapa dipotong-potong.
