Viral Sostel Bikin Penasaran, Kuliner Tahun 2000-an Muncul lagi

Laporan Wartawan Bangka Pos, Ira Kurniati

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Sajian sederhana nan populer di era Tahun 2000-an, kini muncul lagi.

Namun tampilannya berubah menjadi jajanan kekinian, dinikmati generasi milenial.  Kuliner yang dimaksud dulunya bernama telur gulung.

Seiring perkembangan zaman dan kreatifitas, kini namanya berubah menjadi sosis telur (Sostel).

Vera (32), mencoba peruntungan di dunia bisnis penganan tersebut. Perempuan itu menjajakan dagangannya di Alun-Alun Taman Merdeka Pangkalpinang.

Ia terjun ke bisnis itu lantaran Sostel semakin ramai digemari.

"Baru buka sekitar satu minggu. Alhamdulillah disukai oleh pembeli, walaupun masih terbilang baru," kata Vera, ditemui Bangka Pos, Sabtu (15/9/2018). 

Untung yang didapat dari bisnis ini diakui Vera, masih terbilang minim. Apalagi ia baru sekitar seminggu lalu membuka usaha itu.

Ke depan untuk meningkatkan omset penjualan, Vera akan mencoba menampilakn inovasi baru. 

Sementara ittu, proses pembuatan Sostel, terbilang mudah. Bahan yang dibutuhkan hanya sosis satu buah, telur satu butir dan sedikit minyak goreng.

Biasanya penjual lain mencampurkan sayuran wortel ataupun kubis yang dipotong kecil-kecil, dimasukan dalam adonan telur.

Namun Vera tak menambahkan bahan itu. 

Langkah pertama membuat Sostel, satu buah sosis ditusuk menggunakan lidi.

Kemudian dimasukkan dalan mesin khusus, berupa alat terdiri beberapa lubang untuk menaruh sosis.

Kemudian setelah sosis dimasukkan dalam alat, telur yang sudah dikocok, dituang ke dalam mesin.