Liburan ke Kalimantan, Ini 5 Kuliner Khas Dayak yang Wajib Traveler Coba

5 Kuliner Khas Dayak yang Wajib Traveler Coba saat Liburan ke Kalimantan, Kue Dange Bikin Nagih

Liburan ke Kalimantan, Ini 5 Kuliner Khas Dayak yang Wajib Traveler Coba
Instagram/syisyacakes
Kue Dange 

BANGKAPOS.COM - Bagi kamu yang sedang berlibur ke Kalimantan, jangan lupa mencicipi kuliner khas Dayak.

Selain enak, kuliner khas Dayak ini sudah terbilang langka.

Kuliner khas Dayak yang bisa kamu coba seperti juhu singkah hingga kue dange.

Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber, berikut lima kuliner khas Dayak yang wajib traveler coba saat liburan ke Kalimantan.

1. Juhu singkah

Bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah rotan muda atau lebih dikenal dengan juhu singkah dalam Bahasa Dayak.

Cukup mudah menemukan tanaman ini karena banyak tumbuh di hutan Kalimantan.

Cara mengolahnya, rotan mudah dipotong kecil kemudian dimasak dengan terong asam dan ikan baung.

Rasa yang dihadirkan cukup unik yakni perpaduan antara gurih, pahit dan sedikit manis.

2. Wadi

(KOMPAS/YUNIADHI AGUNG)

Kuliner yang satu ini terbilang sulit cara pengolahannya, sebab salah bumbu sedikit saja maka kuliner ini takkan layak makan.

Halaman
123
Editor: Iwan Satriawan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved