Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Tahan Lama, Simak Bahan dan Langkah Pembuatannya

Menjadi sajian wajib saat lebaran, banyak masyarakat yang membuat ketupat sendiri di rumah, tapi ternyata membuat ketupat tidak semudah yang dikira

Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Tahan Lama, Simak Bahan dan Langkah Pembuatannya
bangkapos.com
ketupat dan lepat Bangka 

BANGKAPOS.COM - Ketupat, olahan masakan yang terbuat dari beras ini merupakan sajian wajib ketika lebaran tiba.

Karena menjadi sajian wajib saat lebaran, banyak masyarakat yang membuat ketupat sendiri di rumah, tapi ternyata membuat ketupat tidak semudah yang dikira lho.

Ada yang bantat, berair hingga mudah busuk.

Jika traveler ingin membuat ketupat waktu lebaran nanti, dan ingin ketupatnya tahan lama dan tidak gagal bisa menyimak beberapa cara berikut ini:

1. Pilih selongsong ketupat dengan warna hijau cerah

Janur hijau untuk selongsong ketupat
Janur hijau untuk selongsong ketupat (instagram/pbsfmserang)

Anyaman selongsong ketupat yang berwarna hijau cerah menandakan daun tersebut berasal dari daun kelapa yang masih muda.

Daun yang masih muda dan segar tidak mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras.

Jadi ketupat yang dihasilkan akan lebih enak, empuk dan tahan lama.

2. Takaran beras

Beras
Beras (Medical News Today)

Beras yang akan digunakan untuk ketupat sebaiknya direndam selama 30 menit atau ditiriskan terlebih dahulu.

Jika menggunakan beras pulen, sebaiknya ketupat diisi setengah hingga dua per tiga bagian, karena beras pulen akan mengembang dengan sempurna.

Halaman
1234
Editor: khamelia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved