Hidangan Pelengkap Ketupat saat Lebaran, 6 Jenis Sate dari Berbagai Daerah di Indonesia

BANGKAPOS.COM - Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran selalu identik dengan ketupat.

Selain disajikan dengan opor ayam, ketupat juga cocok disajikan dengan sate.

Di Indonesia, terdapat beragam jenis sate dengan cita rasa dan kelezatannya masing-masing.

Berikut enam jenis sate di Indonesia yang cocok dihidangkan dengan ketupat saat Lebaran.

1. Sate Padang

Terbuat dari bahan daging, lidah, dan jeroan sapi, Sate Padang disiram dengan bumbu kuah kacang yang kental.

Sesuai dengan daerah asalnya, Sate Padang memiliki citarasa yang pedas dan gurih.

Biasanya, Sate Padang disajikan dengan keripik singkong pedas.

2. Sate Madura

Sate Madura menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

Untuk kuahnya, Sate Madura memiliki citarasa yang manis karena ada tambahan gula pada kuah kacangnya.

3. Sate Ponorogo

Tak jauh berbeda dari Sate Madura, Sate Ponorogo terbuat dari daging ayam dan disiram dengan kuah kacang yang manis.

Hanya saja, Sate Ponorogo memiliki irisan daging yang lebih panjang, juga kuah yang lebih kental.

4. Sate Ambal