Penting Diketahui, Begini Cara Membedakan Sayuran Organik dan Tidak Organik di Pasar

BANGKAPOS.COM - Beberapa dari anda mungkin belum mengetahui cara mudah membedakan sayuran organik dan tidak organik di pasar.

Pun dari segi rasa, sayuran organik dan tidak organik memiliki rasa yang tak jauh berbeda.

Namun, dampak jangka panjang yang dihasilkan dari kedua jenis sayuran ini berbeda jauh.

Maka dari itu, ada baiknya anda memilih dan mampu membedakan sayuran organik dengan yang tidak organik di pasaran berdasarkan ciri-ciri berikut:

1. Daun berlubang

Oleh sebab sayur organik tidak menggunakan pestisida, maka tak jarang sayur organik diserang hama seperti ulat.

Ulat akan meninggalkan lubang-lubang pada daun dan membuat tampilan sayur menjadi tidak sempurna.

Namun menurut John Tumiwa, pemilik Boja Farm dan General Secretary Indonesia Vanilla Council, daun berlubang pada sayur justru pertanda yang baik. 

"Justru saat sayur-mayur terlihat sempurna, kita harus curiga. Ulat saja tidak mau makan, masa kita mau?" tutur John dalam acara Jelajah Gizi 2019 Nutricia-Sarihusada.

Semakin natural warna bahan makanan, semakin baik.

Gula misalnya, menurut John, sebenarnya tidak berwarna putih bersih.

Melainkan berwarna putih kekuningan dan sedikit kusam. 

"Kalau ada gula berwarna putih bersih dan berkilau, maka dapat dipastikan gula tersebut sudah mengalami pemutihan dengan cara yang tidak alami," tambah John.

3. Tampilan tidak kinclong

Coba perhatikan tampilan buah-buahan yang biasa anda temui di pasar.