Kenapa 5 Jenis Kurma Ini Harganya Paling Mahal?

Berdasarkan informasi dari Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA), bentuk, ukuran, dan rasa akan menentukan kualitas dan harga dari kurma.

Penentuan harga kurma juga dipengaruhi oleh permintaan yang tinggi terhadap varietas tertentu dengan ketersediaan yang terbatas di pasaran dan produksi yang rendah untuk beberapa varietas.

Kemudian metode dan mekanisme yang digunakan di operasi pasca-panen seperti pengeringan dan pembungkusan juga jadi faktor yang menentukan harga kurma.

Hal tersebut diungkapkanThamer Al Qasimi, director of Communications and Community Services Department di ADFCA.

Kurma jenis Khalas, Barhi, Bou Ma’an, Maktomi, dan Gaberi jadi kurma-kurma paling mahal di Uni Emirat Arab.

Berdasarkan data dari Abu Dhabi Farmers Service Centre (ADFSC), Mejdool jadi kurma yang paling mahal.

Menurut Mansoor Al Mansouri, Head of Date Palm Unit di Abu Dhabi Farmers Service Centre, kurma Majdool memang sangat menarik dengan panjang mencapai 2 inci.

Kurma Khallas, Fard, Bou Ma’an, dan Dabbas jadi empat kurma lain yang juga masuk kategori termahal di Uni Emirat Arab menurut Al Mansouri.

Kelas-kelas berbeda dalam aspek fisik dan kimia kurma juga memainkan peran yang vital dalam menaikkan harga kurma.

Selain dari aspek nutrisi dan beragam bentuk kurma, ukuran, warna, ketebalan, kelembutan, dan tingkat rasa manis.

• Kenapa Kita Dianjurkan Makan Kurma saat Puasa Ramadan?

Harga beragam jenis kurma Soal varietas termahal tersebut, Al Mansouri berkata bahwa meskipun Medjool dibudidayakan di Uni Emirat Arab, kebanyakan hasilnya diekspor.

Harganya sendiri sekitar 100 dirham Uni Emirat Arab atau sekitar Rp 420.000 (kurs 2020) per kilogram di pasar lokal.

Kurma Khallas bisa dimakan ketika masih setengah matang ataupun ketika sudah matang sempurna.

Kurma jenis ini jadi varietas yang paling dipilih oleh orang-orang lokal Uni Emirat Arab dan bisa berharga sekitar Rp 169.000 per kilogram.

Biasanya kurma jenis ini dibudidayakan di daerah Al Ain dan agak di barat. Kurma Farth biasanya dikonsumsi dalam keadaan matang sempurna. Kacang mede, almond, atau kenari bisa ditambahkan ke dalamnya.