Sekali Panen 20 Ton Udang Didapatkan, Begini Kisah Petani Tambak Bangka

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Hanya dalam hitungan waktu 93 hari, sekitar 20 ton udang didapatkan. Udang jenis vaname itu dipanen  pada delapan petak kolam saja. Dapat dibayangkan dalam setahun, berapa produktivitas yang diraih. Begitulah potensi budidaya udang tambak air laut di sekitar Pantai Perairan Kuala Mapur Kecamatan Riausilip Bangka.

Ketika itu, Minggu (16/8/2020) petang, sejumlah pekerja berbondong-bondong turun ke dalam kolam. Mereka membentang jaring, lalu menariknya ke tepian. Percikan udang di permukaan air kolam pun tak terhitung jumlahnya. Maklum, panen kali ini cukup memuaskan. 

• Babel Tambah 5 Pasien Positif Corona, 1 Pasien Lama, Mikron: Padahal Juni Lalu Sudah Sembuh

"Kali ini kita panen delapan kolam saja. Masing-masing kolam luasnya sekitar seribu meter persegi. Delapan kolam berarti sekitar delapan ribu meter persegi. Hasil panennya sekitar 20 ton udang vaname," kata Syahrial Ridho, Pengusaha Tambak Udang ditemui di tambak udangnya di sekitar tepi Pantai Kuala Mapur Riausilip Bangka, Minggu (16/8/2020) petang.

Syahrial sengaja panen pada usia 93 hari karena berbagai pertimbangan. Alasan pertama untuk menekan biaya produksi atau operasional. Ukuran yang dipanen pun size 50, atau 50 ekor dalam 1 kg.

"Udang vaname size 50 umur 93 hari, bobot dan ukurannya masih bisa diperbesar, namun tentunya biaya produksi juga meningkat. Makanya kita memilih panen pada usia 93 hari," kata Syahrial yang juga merupakan anggota Aliansi Petani Tambak Indonesia Nusantara (APTIN) Propinsi Bangka Belitung (Babel).

• Sugiono Belum Ditemukan, Warga Ungkap Kronologis Arus Pantai Ru Seret Ayah dan 2 Putranya

Mengenai potensi budidaya udang di daerah ini menurutnya, tak perlu diragukan lagi. Oleh karenanya, tambak diharapkan menjadi sektor unggulan di kemudian hari. Apalagi permintaan konsumen, khusunya ekspor udang ke.luar negeri kian meningkat, khususnya China dan Eropa.

"Mengenai harga relatif, mengikuti kurs dollar. Yang jelas pangsa pasar terbesarnya China dan juga Eropa," kata Syahrial enggan menyebutkan nominal keuntungan yang didapatkan dalam sekali panen.

Karena itu pula, petani tambak kelahiran Pangkalpinang,  25 Juni 1967 jebolan magister hukum Universitas Trisakti Jakarta itu yakin usaha tambak udang di Pulau Bangka cukup menjanjikan. Terlebih usaha ini sebagai langkah membuka lapangan kerja, khususnya bagi warga lokal.

Saat ditanya kumungkknan usaha tambak udang dikolaborasikan pada sektor pariwisata? Pria yang juga punya panggilan akrab, Ucok itu memastikan, kolaborasi yang dimaksud sudah ia pikirkan. Namun katanya, jika ingin mengkombinasikan sebuah tambak udang pada sekotor pariwisata, sterilissi kolam harus diutamakan.

"Bisa di kolaborasikan dengan sektor wisata. Misal orang (wisatawan) datang, tangkap udang sendiri, goreng atau bakar udang sendiri. Tapi kita harus pilah, karena sterilisasi tambak harus tetap dijaga, tidak boleh terlalu banyak orang. Maka harus dipisahkan antara kolam budidaya profesional dengan kolam pariwisata, harus ada kolam yang kita korbankan," katanya.

Pada kesempatan yang sama, Kepala Tambak (Katam), Andry kepada Bangka Pos, Minggu (16/8/2020) petang menjelaskan seputar teknis budidaya udang. Setelah tambak terbentuk, kemudian diisi air laut dan dibiarkan beberapa waktu.

"Kemudian air kita permentasi, paling kambat 14 hari kemudian baru kita masukan benur (benih atau bibit). Dalam Satu kolam sekitar 130 ribu benur atau satu juta benur untuk delapan kolam," kata Andry melengkapi keterangan Syahrial. 58

Setelah memasuki usia 70 hari, dilakukan langkah seleksi untuk mengurangi kepadatan atau populasi udang agar tak terjadi kanibalisme.

"Maka kita lakukan panen pasca pada usia 70 hari untuk menghindari kepadatan atau kanibalisme. Kemudian setelah itu sepuluh hari kemudian panen lagi. Ketiganya (usian 93 hari) baru kita panen total," tambah Andry.

Sementara itu Syahrial tak hanya bicara soal  potensi tambak di daerah, namun ada hal yang harus diperhatikan, khususnya bagi calon investor tambak yang akan memulai usaha.