Kuliner
Bakmi Bangka, Resep dan Cara Membuatnya di Rumah yang Mudah
Hanya saja agar rasa bakmi bangka lebih otentik, butuh beberapa bumbu khas dari daerah asalnya.
Editor:
Evan Saputra
Selain murah, kaldunya juga terasa.
Kuah bisa dimasukkan bakso sapi atau pangsit agar lebih nikmat.
Kecap bangka, lada bangka dan jeruk sonkit dapat dibeli di pasar.
Hampir tidak ada barang-barang tersebut di supermarket.
Jika sulit belilah lewat online.
Bisa juga tambahkan jamur kancing saat menumis daging agar tekstur lebih bervariasi.
Selain itu bisa buat mi yamien alias jamian bangka, dengan cara mencampur kecap bangka dan kecap manis di mangkuk minyak.
Aduk setelah mi ditiriskan. (Bangkapos.com/Kompas.com)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bangka/foto/bank/originals/bakmi-bangka.jpg)