Bahaya Makan Nasi Sisa Kemarin, Ternyata Bisa Sebabkan Dampak Seperti Ini

Bahaya Makan Nasi Sisa Kemarin, Ternyata Bisa Sebabkan Dampak Seperti Ini

BANGKAPOS.COM - Suka memasak ulang nasi yang tak habis disantap setelah sehari berlalu?

Rasanya jika hal itu ditanyakan kepada orang Indonesia, akan cukup banyak yang akan menjawab "ya".

Ya, sebab sayang rasanya jika nasi sisa kemarin, apalagi bila jumlahnya banyak hanya dibuang begitu saja.

• Dikenal Ganas, Buaya Raksasa Sebesar Bus Ini Akhirnya Takluk oleh Benda Berukuran 10 CM Ini

Padahal, faktanay praktik yang lumrah dilakukan orang Indonesia ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Bayangkan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Bisa Gantikan Nasi sampai Turunkan Kadar Kolesterol

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.

Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.

Lalu bagaimana cara kita menghindari keracunan makanan?