7 Makanan yang Bisa Meredakan Gejala Asam Lambung

BANGAPOS.COM - Penyakit asam lambung disebabkan oleh melemahnya otot bagian bawah kerongkongan atau lower esophageal sphincter (LES).

Dilansir dari alodokter.com, otot ini berbentuk seperti cincin yang dapat membuka dan menutup saluran kerongkongan.

Pada saat makan, otot LES akan mengendur sehingga makanan dapat masuk dari kerongkongan ke dalam lambung.

Setelah makanan turun ke lambung, otot LES akan menegang dan menutup.

Pada penderita GERD, otot LES melemah sehingga tidak dapat menutup.

Akibatnya, isi lambung dan asam lambung naik ke kerongkongan.

Ini biasanya terjadi dengan gejala yang mengganggu seperti heartburn.

Makanan yang kita makan memengaruhi jumlah asam yang diproduksi perut.

Baca juga: Asam Lambung Naik? Ini Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari

Mengonsumsi jenis makanan yang tepat adalah kunci untuk mengendalikan asam lambung atau penyakit gastroesophageal reflux (Gerd).

Gejala-gejalanya akan terjadi ketika asam lambung menyentuh kerongkongan sehingga menyebabkan iritasi dan nyeri.

Jika kita memiliki terlalu banyak asam, kita dapat memasukkan beberapa makanan khusus yang sehat ke dalam menu harian untuk mengatasi gejalanya.

Nah, untuk mengetahui lebih lanjut, mari simak tujuh makanan sehat yang dapat meredakan gejala asam lambung atau GERD, seperti yang dilansir laman Healthline berikut ini.

1. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran secara alami rendah lemak dan gula sehingga dapat membantu mengurangi asam lambung.

Pilihan sayuran yang bagus antara lain kacang hijau, brokoli, asparagus, kembang kol, sayuran hijau, kentang, dan mentimun.

2. Jahe

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi alami dan merupakan pengobatan alami untuk heartburn, serta masalah pencernaan.

Baca juga: Ini Alasan Kenapa Asam Lambung Harus Diwaspadai

Kita dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam resep makanan, smoothies, dan minuman teh jahe untuk meredakan gejala.

3. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan yang tepat karena mengandung biji-bijian utuh dan sumber serat yang sangat baik.

Diet tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko penurunan asam lambung yang lebih rendah.

Selain oatmeal, kita juga bisa mengonsumsi serat lainnya dengan roti gandum atau nasi gandum.

4. Buah non-citrus

Untuk menghindari gejala Gerd, kita sebaiknya tidak mengonsumsi makanan yang asam atau pedas.

Begitu juga dengan buah-buahan.

Pilih buah non-citrus yang tidak asam seperti melon, pisang, apel, dan pir.

5. Seafood dan daging tanpa lemak

Dalam proses mengurangi gejala Gerd, kita bisa mengonsumsi daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun, ikan, dan makanan laut rendah lemak.

Baca juga: Awas, Asam Lambung Bisa Munculkan 7 Masalah Kesehatan yang Lebih Serius

Cobalah untuk memasaknya dengan memanggang atau merebus, serta hindari menggorengnya.

6. Putih telur

Putih telur adalah pilihan yang bagus.

Hindari kuning telur yang tinggi lemak dan dapat memicu gejala refluks.

7. Lemak sehat

Sumber lemak sehat antara lain alpukat, kenari, biji rami, minyak zaitun, minyak wijen, dan minyak bunga matahari.

Kurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans.

Kemudian gantikan dengan lemak tak jenuh yang lebih sehat ini. (Kompas.com/Ryan Sara Pratiwi)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Makanan Sehat yang "Ramah" untuk Penderita Gerd