Belasan Warga Keracunan Jamur, Begini Membedakan Jamur Beracun atau Tidak dan Mengatasi Keracunan

BANGKAPOS.COM-Jamur atau dalam bahasa Melayu Bangka disebut Kulat sejak dulu menjadi salah satu bahan makanan yang lezat.

Bahkan dari pulau Bangka ada jamur yang harganya mencapai jutaan rupiah yaitu Kulat Pelawan atau Jamur yang hidupnya tergantung inangnya pohon Pelawan.

Namun baru-baru ini 12 warga Desa Ranggung Kecamatan Payung Kabupaten Bangka Selatan, Bangka Belitung, keracunan jamur atau kulat.

Para korban keracunan terpaksa dilarikan di Rumah Sakit Pratama Kriopanting Sabtu, (3/4/2021) untuk mendapat perawatan.

Direktur Rumah Sakit Pratama Kriopanting, dr Helen saat dikonfirmasi menyebutkan saat ini pihaknya merawat 10 warga yang keracunan jamur

"Sekitar Pukul 22.00 WIB semalam, 12 warga Desa Ranggung dilarikan ke IGD karena mengalami keluhan pusing mual dan muntah akibat keracunan jamur," ujar dr. Helen.

Dari total 12 warga yang dirawat, saat ini lanjut dr Helen masih tersisa 10 warga yang dirawat. Sementara itu 2 warga lainnya sudah membaik dan diperbolehkan pulang.

"Yang masih dirawat berjumlah 10 orang yang terdiri dari 7 dewasa dan 3 anak-anak. Tadi ada 2 pasien yang sudah membaik dan telah dipulangkan," ujarnya.

Mengenai penyebab keracunan yang dialami oleh warga ini diakui oleh dr. Helen akibat jamur yang tidak diolah dengan baik dan tidak matang dengan maksimal.

"Penuturan dari pasien yang kami rawat menyatakan mengolah jamur yang kurang benar. Biasanya mereka rebus terlebih dahulu jamurnya barulah diolah menjadi aneka lauk pauk namun kejadian yang kemarin itu langsung diolah tanpa direbus terlebih dulu," terang dr Helen.

Ia turut mengimbau warga yang hendak mengonsumsi jamur atau kulat agar diproses dengan baik dan benar-benar sehingga tidak menimbulkan keracunan.

Dukutip dari laman 8villages.com, tidak semua jenis jamur aman untuk dikonsumsi.

Ada beberapa jenis jamur yang mengandung racun dan sangat berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia ataupun hewan.

Pada dasarnya jamur bisa dibedakan menjadi 2 jenis yaitu jamur yang bisa dikonsumsi atau jamur edible dan juga jamur yang beracun atau non edible.

Jamur edible banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia.