7 Menu Makanan yang Aman Buat Penderita Darah Tinggi dan Asam Lambung Selama Puasa Ramadhan

BANGKAPOS.COM - Menjalankan ibadah puasa menjadi tantangan tersendiri bagi para penderita hipertensi (tekanan darah tinggi) dan penderita maag.

Pasalnya, mereka harus pintar-pintar mencari menu yang sehat agar tak merasakan kambuh selama berpuasa.

Berbagai makanan pun menjadi pantangan yang harus mereka hindari.

Berikut ini merupakan beberapa jenis makanan yang aman dikonsumsi bagi penderita hipertensi dan maag/asam lambung.

1. Kurma

Kurma merupakan buah yang sering dijumpai selama Ramadhan.

Buah ini memiliki kandungan yang baik untuk dikonsumsi bagi penderita hipertensi.

Kurma mengandung tinggi kalsium dan magnesium yang bermanfaat untuk mengendalikan detak jantung, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta menurunkan tekanan darah. 

Tak hanya bagi penderita hipertensi, kurma juga cocok dikonsumsi oleh penderita maag atau asam lambung.

Hal ini karena kurma mengandung 11,8 gram serat  yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan penderita maag.

Baca juga: 6 Makanan Ini Bikin Tubuh Sehat Menurut dr Zaidul Akbar, Ada Biji Manggis dan Tempe

2. Kolak pisang dengan bahan susu skim

Kolak pisang merupakan takjil favorit banyak orang sebagai teman berbuka puasa.

Tapi taukah anda bahwa penderita hipertensi dan maag wajib berhati-hati karena makanan ini mengandung santan yang dapat memicu kenaikan gula darah dan kolestrol.

Untuk itu penderita hipertensi dapat membuat kolak pisang sehat sendiri dengan mengganti santan menjadi susu skim, atau dapat pula dengan yoghurt.

Susu skim dan yoghurt dapat membantu meurunkan darah tinggi karena mengandung kalsium tinggi dan rendah lemak.

Tak hanya itu pisang juga ikut andil dalam mengurangi efek natrium dalam darah karena kaya akan kalium. Kombinasi tersebut jelas memiliki manfaat untuk mengatasi tekanan tinggi selama berpuasa.

3. Jus buah delima

Buah delima merupakan jenis buah yang baik dikonsumsi penderita hipertensi karena membantu menurunkan tekanan darah secara alami.

Buah berwarna merah ini juga terbilang efektif untuk meningkatkan kekebalan tubuh selama berpuasa.

Buah ini dapat dinikmati dalam bentuk jus agar dapat menjadi pilhan minuman kala berbuka.

4. Sayur bayam 

Bayam merupakan sayuran hijau .

Bayam memiliki kandungan kalium yang sangat tinggi dan tidak mengandung gas sehingga aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi dan maag.

Kalium dalam sayur bayam akan mengikat natrium dalam darah yang akan menyebabkan angka tekanan darah penderita hipertensi berada di angka yang normal.

Bayam juga mengandung mineral penting seperti selenium dan zinc. Selenium pada bayam berfungsi untuk membantu melindungi kerongkongan sementara zinc menghambat sekresi lambung sehingga dapat mengendalikan gejala maag.

Baca juga: Unik! Gemar Menyantap Menu Ini saat Sahur,Warga India Rela Borong Makanan Terlaris di Bulan Ramadhan

5. Ikan

Tak hanya sayur, mengonsumsi ikan juga dapat menjadi pilihan menu berbuka puasa bagi penderita maag. Ikan merupakan sumber protein yang rendah lemak. Kandungan protein rendah lemak ini membantu penderita maag mengurangi gastrisis (peradangan pada lapisan lambung).

Sebaiknya, pilihlah jenis ikan yang mengandung omega-3, seperti ikan salmon, ikan tuna, maupun ikan sarden. Ikan-ikan tersebut bersifat antiradang sehingga terbilang aman untuk penderita penyakit maag atau asam lambung.

6. Mashed potato (kentang tumbuk)

Kentang merupakan jenis sumber karbohidrat yang mengandung alkalin. Alkalin berfungsi untuk menetralisir asam lambung, dengan demikian penderita tidak akan merasakan kambuh lagi setelah berbuka puasa. Mengonsumsi mashed potato juga dapat meningkatkan energi selama berpuasa.

Mashed potato umumnya dibuat dengan cara dibus atau dikukus terlebih dahulu. Penderita maag juga dapat membuat mashed potato dengan kreasi sendiri agar lebih mengguggah selera.

7. Nasi tim

Nasi tim memiliki tekstur yang lembut sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita maag/asam lambung . Hal ini agar lambung dapat mencerna makanan lebih baik sehingga tak memberatkan sistem pencernaan.

Nasi tim dapat dijadikan sebagai menu berbuka puasa yang baiknya juga dilengkapi dengan sajian lain, seperti tahu atau tempe. Sajian tersebut tentunya menjadi sumber protein, vitamin, mineral yang sangat dibutuhkan selama menjalankan puasa. 

(Bangkapos.com/VigesthaRepit)