Ketahui Risiko Mengonsumsi Telur Mentah

Oleh karena itu, orang dengan kondisi tersebut diasarankan untuk tidak mengonsumsi telur mentah.

Meminimalkan infeksi bakteri akibat telur

Untuk mencegah resiko tersebut, sebaiknya Anda membeli telur yang memang sudah di sterilisasi.

Ketika menyimpan telur, sebaiknya letakkan di dalam kulkas untuk menghambat pertumbuhan bakteri.

Baca juga: Sudah Tahukah Beda Batuk Kering Biasa dan Gejala Covid-19?

Sebab, menyimpannya di dalam suhu kamar bisa membuat bakteri lebih cepat tumbuh.

Jangan membeli atau mengonsumsi telur yang melewati tanggal kedaluwarsa.

Hindari pula membeli atau mengonsumsi telur yang kotor atau memiliki cangkang yang retak.

Namun, satu-satunya cara paling aman agar terhindar dari infeksi bakteri Salmonella adalah memasak telur dengan matang sempurna agar semua bakteri di dalamnya mati. (Kompas.com/Ariska Puspita Anggraini)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Bahaya Makan Telur Mentah yang Harus Diwaspadai