Bahaya Ikan Pari, Jangan Sampai Kena Sengatan, Racunnya Sangat Berbisa

BANGKAPOS.COM - Selain memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, ikan pari menyimpan racun berbahaya bagi manusia.

Tapi tidak seperti ikan buntal, ikan pari aman untuk dimakan.

Cara mengolah ikan pari untuk dimasak pun relatif aman .

Berbeda dengan ikan buntal yang di dalam bagian perutnya mengandung racun mematikan.

Mengolah ikan buntal harus hati-hati karena jika racun yang terdapat di dalam perutnya tidak bersih saat proses pengolahan, maka bisa berakibat kematian.

Meski ikan pari aman untuk dimakan, tapi Anda mesti tahu bahwa ada racun berbahaya di bagian ekornya.

Bagian ekor ikan pari dilengkapi sengatan yang mengandung lendir beracun.

Jika seseorang terkena sengatan dan racun itu masuk ke dalam bagian tubuh melalui bekas sengatan tadi, maka bisa fatal.

Racun ikan pari

Perlu diingat bahwa ikan pari memiliki duri berbisa yang membentang di sepanjang sayap mereka, karena terdapat kelenjar yang mengandung racun tidak boleh dimakan.

Namun racun ikan pari relatif belum banyak teruji dan belum banyak diteliti.

Masih banyak orang di seluruh dunia yang makan ikan pari, terutama ikan pari asap, dan mereka semua tampaknya baik-baik saja, tetapi tentu saja, makan duri berbisa tidak dianjurkan.

Menelan racun secara oral biasanya tidak beracun, karena racun ikan pari baru berbahaya jika  disuntikkan di bawah kulit karena racunnya langsung ke aliran darah.

Ada beberapa kekhawatiran kecil terkait dengan makan ikan pari, meskipun ini adalah masalah normal dan mendasar yang sering muncul dengan banyak makanan lain juga.

Satu kekhawatiran di sini adalah bahwa ikan pari cukup berlemak.