Siapa Sangka Mengonsumsi Timun Sangat Berbahaya Bagi Orang yang Memiliki Kriteria Seperti Ini
Meski punya segudang manfaat baik bagi kesehatan, timun justru bisa mengakibatkan efek buruk bagi orang ini.
lihat foto
Hal ini sesuai dengan Studi yang dilakukan oleh American Academy of Allergy Asma and Imunology pada reaksi alergi mentimun pada manusia.
Dikatakan bahwa orang yang alergi terhadap serbuk sari ragweed, melon, teh chamomile, pisang, dan biji bunga matahari juga bisa mengalami alergi setelah mengonsumsi sayuran berkulit hijau ini.
6. Dehidrasi
Biji mentimun adalah sumber cucurbitin, bahan yang dikenal memiliki sifat diuretik bawaan.
Meskipun sifat diuretiknya ringan, namun tetap tidak disarankan bagi seseorang yang tengah mengalami dehidrasi.
Ketika dicerna dalam jumlah besar, bahan diuretik ini bisa semakin mengeluarkan cairan berlebihan dari tubuh sehingga menghambat keseimbangan elektrolitik.
Dalam kondisi ekstrem, itu bisa membuat kita sangat dehidrasi dan membahayakan jiwa.
Berdasarkan profil nutrisinya, berikut adalah manfaat mentimun untuk kesehatan, dilansir dari Medical News Today via Kompas.com:
1. Memberikan hidrasi
Mentimun sebagian besar terdiri dari air dan mengandung elektrolit penting.
Mentimun dapat membantu mencegah dehidrasi saat cuaca panas atau setelah olahraga.
Termasuk makanan yang paling menghidrasi, mentimun bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus, mencegah sembeli, menghindari batu ginjal, dan sebagainya.
2. Menjaga kesehatan tulang
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, mentimun mentah yang tidak dikupas mengandung 10,2 mcg vitamin K.
Vitamin K bermanfaat untuk mendukung kesehatan tulang dan membantu dengan pembekuan darah.
