Cegah Kanker hingga Menjaga Kadar Gula Darah, Ini Sejumlah Khasiat Kelapa Bakar

BANGKAPOS.COM - Kuliner air kelapa sering dijumpai di sepanjang jalan, restoran ataupun tempat-tempat jajanan.

Kelapa merupakan salah satu buah yang populer di Indonesia. 

Selain air kelapa murni, ada pula jajanan kelapa bakar yang menjadi kuliner unik di Indonesia.

Baca juga: Rutin Konsumsi Jus Bit, Bikin Awet Muda dan Otak Cemerlang, Diminum Sebelum Olahraga

Buah ini sering diolah menjadi berbagai minuman menyegarkan untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas.

Namun, pernahkah mencoba kelapa bakar?

Tak jarang pula, para penjual mempromosikan manfaat kelapa bakar untuk kesehatan tubuh. 

Mengonsumsi air kelapa memang membawa sejumlah khasiat, seperti mengatasi dehidrasi ringan di tengah cuaca terik. 

Namun, tidak banyak orang yang pernah mencicipi sensasi minum air kelapa yang telah dibakar, apalagi merasakan manfaatnya. 

Baca juga: Manfaat Luar Biasa Jus Nanas Sawi Setiap Hari, Muka Glowing dan Berat Badan Ideal, Cobain Resepnya

Lantas, bagaimana manfaat minum air kelapa bakar dibandingkan yang masih segar?

Manfaat Kelapa Bakar

Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) Inggrid Tania mengatakan, air kelapa bakar memiliki efek yang sama dengan kelapa rebus. 

"Dibakar juga sama efeknya. Intinya sama-sama efek pemanasan," ujarnya, saat dihubungi Kompas.com, Selasa (16/4/2024). 

Baik dibakar maupun direbus, air kelapa sebenarnya aman untuk dikonsumsi dan berkhasiat bagi tubuh. 

Namun, Inggrid mengingatkan untuk tidak terlalu lama saat memanaskan air kelapa, baik secara langsung di dalam batoknya maupun alat masak lain. 

"Lima sampai tujuh menit dengan api yang kecil," kata dia.