Kisah Yusuf, Owner Seafood Bang Good yang Merantau Sejak Muda Hingga Sukses Berkarier di Bangka

BANGKAPOS.COM, PANGKALPINANG - Kisah inspiratif seputar karier berbisnis datang dari Muhammad Yusuf (42), Owner Seafood Bang Good Pangkalpinang.

Siapa sangka berawal dari kecintaannya terhadap memasak dan mencicipi kuliner membawa Yusuf kini menjadi owner salah satu resto makan terkenal di Pangkalpinang.

Berbekal kegigihannya mencari ide resep, trial and eror, akhirnya membuat Yusuf mampu menciptakan sejumlah sajian kuliner khas dari menu utama seafood.

Awalnya karena saya hobi masak dan juga sering berpergian memburu kuliner bersama keluarga sampai suatu hari makan di suatu tempat ngerasain seafoodnya rasanya enak, hingga akhirnya terpikir coba bikin usaha resto dari olahan seafood," ujar Yusuf kepada Bangkapos.com, Jumat (28/10/2022).

Diakui Yusuf bisnis kulinernya yang dibangunnya sejak awal kemunculan Covid-19 atau Maret 2020 ini banyak menemui rintangan.

"Seminggu awal buka rupanya ada Covid-19, setahun pertama sepi sekali, dari awal buka disitu udah ada kendalanya," kata Yusuf.

Kesulitan lainnya yang dialami Yusuf waktu itu adalah lokasi, konsep dan bagaimana memperkenalkan usahanya pada masyarakat.

Pasalnya dikatakan Yusuf masyarakat umumnya mengenal resto seafood adalah resto kelas atas yang dibanderol dengan harga mahal.

"Konsep kita untuk kelas menengah, orang-orang kan biasa mikir mau makan seafood di resto seafood besar kebanyakan harganya mahal," lanjutnya.

Putra dari pasangan Haji Haris dan Hajjah Khadijah ini lantas ngin mengubah paradigma tersebut dengan menyajikan seafood berkualitas namun dibanderol harga yang jauh lebih miring alias murah.

"Disini konsepnya menikmati makan bersama keluarga teman. Banyak mereka tau resto seafood kelas mewah, di sini kita memberi kesan menyajikan seafood rasa bintang lima harga kaki lima. Bahan-bahannya seperti bahan baku seafood hingga rempah-rempahnya adalah bahan-bahan premium yang berkualitas. Tapi walau begitu harga yang kami patok jauh lebih murah dibandingkan resto-resto seafood lainnya," lanjut Yusuf.

Hal itulah yang membuat Seafood Bang Good mulai banyak dikenal dan diminati masyarakat.

Masyarakat dari berbagai daerah mulai dari Bangka Belitung bahkan di pulau Jawa sering bertandang ke Seafood Bang Good yang beralamat di Jalan M Toyib Taman Mandara, Pintu Air, Pangkalpinang ini.

Hingga di tahun kedua Seafood Bang Good kian membanjir.

Diakui Yusuf Seafood Bang Good sudah pernah dicicipi mulai dari para influencer Bangka Belitung, istri Walikota Pangkalpinang Monica Haprinda, hingga food vloger terkenal di Indonesia yakni Maghdalena.