Mengunjungi Warkopies Kota Pangkalpinang, Kedai yang Tak Pernah Sepi Dikunjungi Penikmat Kopi

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Katika pertama tiba, kita langsung disambut dengan ramah dan lembut oleh Osan (54) istri dari Amin, pemilik warung kopi (warkop) yang memiliki nama Warkopies.

Kedai kopi legendaris yang berlokasi di Jalan Mayor Muhidin atau lebih dikenal dengan Jalan Garuda ini selalu terlihat ramai dikunjungi berbagai kalangan.

Nampak hampir semua meja atau kursi yang tersedia di tempat ini terisi penuh oleh pengunjung, menyisakan beberapa sudut saja yang masih kosong.

Osan menyampaikan saat ini mereka merupakan generasi kedua yang menjalankan usaha kedai tersebut.

"Ini sudah ada sejak mertua dulu, kemudian teruskan oleh suami saya. Sebelumnya dikenal dengan warkop Amin, sesuai dengan nama suami," ujar Osan kepada Bangkapos.com, Sabtu (11/3/2023).

Dia menjelaskan ada beberapa faktor utama yang membuat bisnis milik mereka tetap menjadi pilihan, meskipun saat ini kian menjamur bisnis warkop di Kota Pangkalpinang.

"Kalau kunci pasti kualitas kopi sendiri, karena rasa kan yang pertama. Ada lagi soal pelayanan, karena dari situ nilai plusnya, kita ramah dan mencoba akrab dengan setiap pelanggan," tuturnya.

Untuk menjaga kualitas itulah, jika sang suami sendirilah yang meracik adonan kopi, sehingga menghasilkan cita rasa sendiri.

"Olahan atau adonannya itu kita punya resep sendiri sehingga menghasilkan cita rasa sendiri. Itu suami yang buat, rasa tentu tidak boleh berubah," jelas Osin

Selain itu, menurutnya saat ini mereka terus menambah fasilitas, misalnya dengan disediakannya fasilitas WiFi bagi para pengunjung.

"Sekarang jamannya internet kan, mereka butuh itu. Berarti kita juga harus menyediakan, agar mereka betah disini," tandas Osin.

Sebagai salah satu tempat pilihan menikmati kopi di Kota Baribu Senyuman omzet penjualan Warkopies dalam satu hari bisa mencapai ratusan gelas.

"Kami buka dari pagi sampai jam 24.00 malam, jadi sudah susah menghitung berapa gelas. Yang pasti ratusan lah," kata Osan sambil tersenyum.

(Bangkapos.com/Rifqi Nugroho)