Siomay Jadi Dumpling Peringkat 7 Terenak di Dunia, Gyoza dari Jepang Kalah

BANGKAPOS.COM - Kelezatana makanan khas Indonesia kembali diakui dunia. Kali ini jajanan berbumbu kacang, siomay masuk kategori makanan dumpling atau adonan kulit dengan isian terenak versi TasteAtlas.

Tak main-main, hidangan khas Bandung ini menduduki peringkat ke-7 dengan skor 4,7. 

Hidangan yang terbuat dari olahan ikan ini bahkan berhasil mengalahkan Gyoza dari Jepang.

Sedangkan, peringkat di atasnya ada Guotie dari China menduduki nomor 1, Koldunai dari Polandia di nomor 2, dan nomor 3 adalah Manti yang berasal dari Turki.

Siomay disajikan dengan kulit pangsit kemudian dikukus. Teksturnya agak kenyal dan terasa gurih dari ikan yang dicampur dengan bumbu-bumbu.

Siomay kemudian dinikmati dengan kentang, sayur kol, telur, pare hingga tahu isi yang disiram dengan sambal kacang yang kental dan gurih.

Sajian ini semakin nikmat jika diracik dengan cabai, kecap, jeruk kunci, hingga bawang goreng.

Kudapan yang satu ini pun begitu mudah ditemukan. Harganya yang terjangkau, membuat siomay begitu dekat dengan masyarakat Indonesia.

Jika dijual di gerobak, satu porsi siomay biasa dibanderol Rp 10.000 - Rp 15.000

Taste Atlas juga mengungkapkan bagaimana keberadaan siomay sebagai jajanan kaki lima wajib orang Indonesia.

Rating 4,7 pun disematkan pada siomay dan berhasil menduduki peringkat 7 Best Rated Dumplings in the World.

Dilansir dari Grid.id, siomay sangat terkenal dalam resep makanan di Tiongkok.

Di sana, siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. 

Bentuknya mirip seperti siomay yang biasanya kita temui di Indonesia, hanya saja di sana, siomay disajikan dengan cuka atau kecap asin.

Di Indonesia, siomay umumnya dibuat dari ikan tenggiri.