Bumbu Giling Rendang hingga Opor di Pasar Pangkalpinang Banyak Diburu, Meningkat Tiga Kali Lipat

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Memasuki momen Idul Fitri, Pedagang bumbu giling di Pasar Induk Pangkalpinang tampak dipadati warga, Selasa (9/4/2024).

Para warga ini tampak berdatangan untuk membeli aneka bumbu persiapan lebaran. 

Sebanyak 10 jenis bumbu giling tersedia mulai dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, lengkuas, ketumbar, kunyit dan lainnya.

Pembeli bisa meminta racikan bumbu langsung seperti bumbu rendang, opor, soto, gulai, semur, ungkep, hingga bumbu bakso.

Uda satu diantara pedagang bumbu giling yang tampak sibuk melayani pembeli, tangannya begitu lincahnya mengambil bumbu-bumbu pesanan pembeli.

“Untuk permintaan selama momen Idul Fitri ini Alhamdulillah tinggi. Hampir semua bumbu seperti rendang, semur, opor, gulai yang banyak peminatnya," ungkap Uda kepada Bangkapos.com, Selasa (9/4/2024).

Diakuinya, menjelang momen Lebaran, permintaan  bumbu giling memang meningkat hampir tiga kali lipat dari hari biasanya.

Baca juga: Puncak Arus Mudik di Pelabuhan Tanjungkalian Mentok Sudah Terlewati, H-1 Lebaran Sepi Pemudik

Baca juga: Laris Manis, Sehari Jelang Idulfitri Daun Ketupat Ramai Diburu Masyarakat di Pasar Pangkalpinang

"Kalau jelang Idulfitri ini bumbu yang kita sediakan bisa habis terjual di kisaran 150 kilogram. untuk harga jual kita normal seperti biasanya mulai dari Rp5.000 tergantung pesanan pembeli," ungkapnya.

Kata dia, pada momen Lebaran ini rata-rata warga biasa yang lebih dominan membeli bumbu giling.

“Kalau hari biasanya dominan yang beli bumbu dapur ini para langganan rumah makan, ada juga warga. Tapi dimomen Lebaran ini rata-rata dominan para warga biasa,” tuturnya. (BangkaPos.com/Sela Agustika)