Cara Agar Daging Kurban Idul Adha Awet Tak Mudah Bau dan Busuk, Bisa Coba di Rumah

BANGKAPOS.COM - Simak cara agar daging kurban Idul Adha 2024 tidak mudah bau.

Hari raya Idul Adha pastinya akan mendapat daging kurban berupa daging sapi, kambing, atau domba.

Jika tidak menyimpan daging kurban dengan baik dan benar, maka daging akan mudah bau bahkan hingga membusuk.

Berikut beberapa cara agar daging kurban tidak terbuang percuma yang bisa Anda lakukan di rumah.

Jangan Dicuci Bersihkan Saja dengan Tisu

Jika Anda menerima daging kurban dan tidak berencana untuk segera memasaknya, sebaiknya jangan mencucinya terlebih dahulu.

Mencuci daging dapat menghasilkan bau yang tidak sedap dan air yang meresap ke dalam serat daging akan menyebabkan penurunan kualitasnya.

Anda dapat membersihkan daging dengan menggunakan tisu dapur hanya pada bagian yang kotor, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Daging mentah tidak akan bertahan lama jika cara penyimpanannya tidak benar.

Simpan dalam Wadah Tertutup

Selain menjaga agar daging tidak dicuci sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup.

Sebaiknya Sudah Dipotong-potong

Daging kurban yang diberikan biasanya memiliki ukuran yang berbeda.

Daging kambing umumnya memiliki ukuran lebih kecil, sedangkan daging sapi cenderung lebih besar.

Untuk memudahkan penyimpanan, Anda dapat memotong daging terlebih dahulu dan kemudian memasukkannya ke dalam wadah yang tertutup.