Inilah Makanan yang Dianjurkan Dikonsumsi Saat Puasa Ramadhan

BANGKAPOS.COM -- Inilah makanan yang dianjurkan dikonsumsi saat puasa Ramadhan 1446 H.

Menu makanan untuk sahur dan berbuka puasa yang ala dr Zaidul Akbar juga cukup mudah untuk didapatkan.

Hal itu dia beberkan dalam kanal YouTube Bisikan.com yang diunggah pada 3 Mei 2021 lalu.

Ketika sahur dan berbuka puasa, dr Zaidul Akbar menyarankan beberapa makanan yang sebaiknya dicoba untuk kesehatan.

Menu makanan sehat itu seperti sayuran, buah-buahan, kurma, minyak zaitun, dan santan peras.

Pada saat berbuka puasa baiknya memakan sayur, perbanyak air putih, madu, minum minyak paling terbaik yaitu zaitun, karena zaitun mengandung mufa atau Unsaturated fatty acid yang golongan medium.

Kata Zaidul Akbar, kalau tidak ada minyak zaitun ganti dengan VCO (minyak kelapa), atau bisa juga minum santan.

"Santan peras itu kasih madu kasih jahe," ujar dr Zaidul Akbar.

Sebaiknya menurut dr Zaidul Akbar santan yang diminun bukan santan kotak atau kemasan.

"Kalau orang luar menyebut santan ini sebagai coconut milk atau susu kelapa, yang termasuk lemak baik," bebernya.

Sedang komposisi dari santan yaitu protein dan lemaknya mirip dengan asi.

Dia menjelaskan bahwa tips menu makanan ketika sahur pun hampir sama dengan menu berbuka puasa.

"Ya Anda minum air putih anda makan kurma aja sahur," saran dr Zaidul Akbar.

Kurma memiliki kandungan enzim sehingga bisa dimakan ketika sahur, juga harus minum air putih, buah dan minyak (zaitun) satu sendok.

" Ya Allah cukupkan badanku untuk bekerja mencari nafkah beribadah hari ini," kata dr Zaidul Akbar.

Maka makanan yang dimakan waktu sahur tersebut akan berkah dan tidak perlu makan banyak.

 Lakukan Hal Ini Saat Sahur & Berbuka Puasa Ramadhan

Dijamin anti lemas dan tetap sehat, coba lakukan hal ini saat sahur & berbuka puasa Ramadhan 1446 H.

Dokter spesiali gizi klinik, dr Samuel Oetoro menjelaskan tipsnya. 

Sebagaimana dikutip oleh Bangkapos.com di kanal YouTube VDVC health diunggah pada 18 April 2021 lalu.

"Ketika mau sahur pas bangun tidur minum air putih 3 gelas dan waktu berbuka 5 gelas," ujarnya.

"Untuk makanannya usahakan konsumsi makanan yang lengkap misalnya mengandung karbohidrat seperti roti.

Selain itu gandum, sumber protein seperti putih telur, ikan, ayam dan sebagainya," ujar dr Samuel.

dr Samuel Oetoro juga menganjurkan konsumsi sumber lemak yang sehat misalnya ikan, makan sayur dan buah. 

"Supaya seratnya itu tinggi sehinggga kadar gula dan zat-zat bahan makanan akan diserap perlahan-lahan," katanya lagi.

Bila diserapnya secara perlahan sampai ke siang kadarnya lumayan tinggi, sehingga tubuh tidak terlalu lemas saat berpuasa. 

"Tetapi ada tambahan lagi ketika menjelang imsak sebailnya Anda makan buah.

Buah apa saja yang mengandung banyak air.

Makannya dikunyah langsung atau diblender supaya seratnya tinggi dan menganggu penyerapan karbohidrat

yang baik secara pelan-pelan dan sampai sore badan masih segar kendati berpuasa," sebut dr Samuel.

Dia melanjutkan tetapi menjelang berbuka tetap kadar gula akan turun sehingga menimbulkan rasa lemas dan
perlu dinaikan lagi dula darah dengan jus buah yang manis dan banyak airnya. 

Setelah itu melaksanakan shalat, baru melanjutkan makanan berat yang lebih lengkap lagi dengan gizi seimbang. 

Mulai karbohidrat, lemak, protein sayur dan buah.

"Mau tidur konsumsi lagi buah atau sayur," imbuh dr Samuel Oetoro. 

Itulah tips sehat dr Samuel Oetoro perihal makanan sahur dan berbuka puasa. 

Terutama saat sahur agar tubuh tetap kuat sat berpuasa di bulan ramadhan ini. 

(Bangkapos.com/Widodo)