Kuliner Konsep Prasmanan Kian Menjamur, Bakso dan Seblak Jadi Favorit di Pangkalpinang

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Usaha di bidang kuliner dengan konsep prasmanan kian dilirik oleh pengusaha.

Usaha ini menjadi tren baru di bidang kuliner, terutama pada menu bakso dan seblak yang semakin menjamur dan banyak tumbuh di Kota Pangkalpinang.

Usaha kuliner prasmanan dan makan sepuasnya yang kian menjamur diantaranya adalah bakso. Konsep makan bakso sepuasnya dengan harga yang ditentukan Rp20 ribu per porsi menarik minat konsumen.

Bakso Joget merupakan satu diantara bisnis bakso prasmanan dengan konsep sepuasnya yang ada di Pangkalpinamg.

Pengelolah Bakso Joget, Agus mengungkapkan, usaha ini terinspirasi dari tingginya minat masyarakat terhadap konsep kuliner prasmanan.

Bahkan dia mengaku, dalam satu hari ia bisa menghmabiskan kurang lebih sebanyak 70 kilo bakso.

"Awal buka bakso ini kita lihat memang banyak yang diluaran buka, terus disini juga ada yang mulai buka usaha bakso prasmanan kita coba buka dan ternyata disini minatnya lumayan tinggi," ujar Agus kepada Bangkapos.com, Senin (13/1/2025).

Bakso Joget juga menerapkan aturan tertentu bagi konsumen untuk menghindari pemborosan makanan, seperti kewajiban menghabiskan semua menu yang diambil. Jika ada makanan yang tersisa, konsumen akan dikenakan denda.

"untuk makan sepuasnya harus mengikuti aturan, seperti harus menghabiskan mebu bakso yang diambil, mengambil semua menu yang disediakan, apabila melanggar maka kita ada kena denda," jelasnya.

Bakso Joget ini juga menawarkan dua varian kuah, yakni kuah bening (polos) dengan harga Rp20 ribu per porsi dan kuah mercon seharga Rp25 ribu per porsi. Konsep makan sepuasnya ini membuat pelanggan dapat menikmati bakso dengan tarif yang ramah di kantong.

"Untuk peminag kita bakso kuah mercon menjadi varian best seller yang banyak dicari pelanggan karena bisa dibilang kita yang pertama ada bakso dengan kosep makan sepuasnya yang menawarkan kuah mercon," ujarnya.

Selain bakso, kuliner dnegan konsep seblak prasmanan juga semakin marak diminati di Pangkalpinang. Salah satu yang terkenal adalah Seblak Prasmanan Bu Haji yang berlokasi di Jalan Gedung Nasional.

Seblak Prasmanan Bu Haji menawarkan lebih dari 100 pilihan topping, mulai dari bakso, sosis, mi, enoki, hingga sayuran segar. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, dimulai dari Rp1.000 per topping.

Lebib Terjangkau dan Bisa Sesuaikan Porsi 

Konsep prasmanan ini membuat konsumen bisa memilih sesuai dengan porsi yang diiinginkan.