BANGKAPOS.COM -- Siapa yang tak kenal dengan minuman Mixue?

Jenis minuman maupun es krim ini tersebar di tiap daerah, termasuk di Indonesia.

Gerai Mixue semakin menjamur saat ini.

Lantas siapa sosok bos Mixue atau pendirinya?

Ialah Zhang Hongchao.

Pria asal Tiongkok ini ternyata memulai bisnis dari nol sebelum dikenal seperti sekarang.

Ya, pria berkacamata ini nyatanya memiliki modal terbatas saat berbisnis.

Awalnya, Mahasiswa Universitas Henan, China ini membuat Mixue dalam bentuk es serut yang dia jual dalam kios sederhana untuk meringankan beban biaya keluarganya di Zhengzhou, Henan.

Modal yang digunakan untuk memulai usaha es serut Mixue dari uang yang dikumpulkan selama kerja paruh waktu dan pinjaman sang nenek.

Pinjam ke nenek sekitar Rp7 Juta.

Saat itu, nenek Hongchao meminjamkan uang ke sang cucu sekitar 4.000 RMB (setara USD 483 pada tahun itu) atau setara Rp8 Jutaan sekarang ini.

"Jadi setelah lulus kuliah, dia kembali ke Zhengzhou, mencari tempat untuk mendirikan warung dan mulai menjual es serut.

Toko bernama "es serut dingin" ini adalah awal mula Mixue Bingcheng berdiri," demikian cerita soal Hongchao dikutip dari PANDA!YOO via Tribun Jatim.

Karena modal awal yang terbatas, gerai Mixue pertama sangat sederhana.

Hanya lemari es, beberapa bangku, dan meja lipat. Bahkan mesin untuk memproduksi es serut dirakit oleh Hongchao dengan membeli motor, turntable, dan cutter.

Produk utama toko ini juga sangat unik, terutama es serut, es krim, dan smoothie.