Dokter Tan Shot Yen Soroti Kompetensi Para Ahli Gizi SPPG di Program MBG: Ya Allah Baru Lulus

"Yang sering kali ditayangkan oleh SPPG (dibuat berdasarkan ahli gizi), itu cuma hitung-hitungan kalori. Kalorinya cukup, tapi kualitasnya, kalau kata anak sekarang, ngehek," pungkasnya.

Rekam jejak Dokter Tan Shot Yen

Mengutip Tribunnews, Dokter Tan Shot Yen dikenal sebagai seorang dokter sekaligus ahli gizi.

Ia vokal menyuarakan isu-isu terkait kesehatan masyarakat, terutama seputar pola makan, gizi, dan penggunaan bahan pangan lokal.

Dalam laporan yang dimuat Kompas pada 30 Oktober 2009, disebutkan bahwa ia merupakan lulusan dari Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara.

Setelah menyelesaikan pendidikan dasar kedokterannya, ia melanjutkan program profesi di Universitas Indonesia (UI) dan berhasil meraih gelar dokter pada tahun 1991.

Perempuan kelahiran Beijing, Tiongkok, pada 17 September 1964 ini tak berhenti belajar setelah meraih gelar dokternya.

Ia memperluas pengetahuannya di bidang medis dengan mengambil program pascasarjana instructional physiotherapy di Perth, Australia.

Selain itu, ia juga mendalami isu-isu kesehatan global dengan menempuh pendidikan di Thailand dan mendapatkan diploma di bidang Penyakit Menular Seksual dan HIV-AIDS.

Tak hanya berhenti pada ilmu kedokteran dan gizi, Dokter Tan juga menunjukkan ketertarikannya pada bidang humaniora.

Ia menempuh studi pascasarjana filsafat di Sekolah Tinggi Filsafat Driyarkara, memperkaya perspektifnya dalam memandang isu kesehatan dari sudut pandang etika dan sosial.

Konsistensinya dalam memberikan edukasi kepada publik terlihat dari kontribusinya sebagai penulis di Kompas.com.

Sejak 17 Maret 2016, ia secara rutin menulis opini dan artikel yang membahas seputar gizi, pola makan sehat, dan pentingnya kemandirian pangan lokal.

Hingga saat ini, telah ada 155 artikel yang dipublikasikan atas namanya, dengan total pembaca mencapai lebih dari 1,7 juta kali tayang.

Di luar media arus utama, Dokter Tan juga aktif di media sosial. Akun Instagram miliknya, @drtanshotyen, diikuti oleh lebih dari 1,2 juta pengguna.

Melalui platform tersebut, ia secara konsisten berbagi edukasi seputar nutrisi, bahan pangan lokal, dan membongkar mitos-mitos seputar makanan yang banyak beredar di masyarakat.

(Tribunnews.com/Tribun Timur/Bangkapos.com)