Kelelawar dan Burung Emprit Diracik Jadi Tongseng, Waw Lezatnya
Dani Iswanto menjadikan burung emprit dan kelelawar sebagai menu andalannya.
Editor:
fitriadi
Tribun Jogja/ Hamim Thohari
Codot atau kelelawar yang siap disantap setelah digoreng dan dibumbui. Bisa juga dibuat tongseng ala Bantul, Jogja.
Di warung makan yang setiap harinya buka dari pukul 16.00 hingga 21.00 tersebut juga menyediakan landak, bajing/ tupai, dan biawak.
Tetapi ketiga jenis binatang ini tidak setiap hari ada. Untuk bajing, hanya bisa ditemui para pelanggan setiap hari Minggu.
Meskipun memiliki rasa yang lezat dan kaya manfaat, tetapi emprit dan codot harganya cukup terjangkau.
Seporsi olahan emprit (baik tongseng maupun goreng) yang berisikan 10 ekor dapat anda nikmati dengan harga Rp.12 ribu. Dan untuk codot, harga per ekornya Rp.10 ribu.
Berita Terkait