Jangan Makan Kerang Terlalu Banyak, Risikonya Mengerikan Bagi Kesehatan

BANGKAPOS.COM - Kerang merupakan salah satu seafood yang menjadi andalan bagi banyak orang.

Selain harganya yang bersahabat, kerang juga dapat diolah menjadi aneka masakan istimewa.

Keberadaan kerang yang melimpah membuat kerang banyak ditemui di berbagai resto yang menyediakan masakan laut.

Kerang dikenal sebagai bahan makanan yang rendah kalori namun kaya akan protein.

Selain itu kerang juga kaya akan zat besi, potasium, selenium, asam lemak omega 3 dan vitamin B12.

Meski kerang sangat menggiurkan untuk disantap, namun juga harus membatasi untuk mengonsumsinya.

Karena kerang ini bersifat layaknya penyedot debu.

Kerang akan menghisap apa saja yang ada disekitarnya.

Tak terkecuali logam berat.

Dalam kerang, logam berat tak memberikan efek apapun.

Namun jika logam berat masuk ke tubuh manusia maka akan menjadi racun yang dapat beresiko terjadinya penyakit berbahaya seperti kanker.

Untuk itu waspadai risiko makan kerang terlalu banyak bagi kesehatan:

1. Overdosis Selenium

Salah satu risiko dari terlalu banyak makan kerang adalah kandungan selenium yang terlalu tinggi.

Tubuh kita membutuhkan selenium dalam porsi yang cukup untuk kerja sistem imun dan tiroid lancar.