Jangan Anggap Remeh, Terong Ungu Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Begini Cara Mengolahnya

4. Menutrisi otak

Selanjutnya manfaat terong ungu yang jarang diketahui adalah menutrisi otak.

Karena kandungan polifenol maupun antosianin tidak hanya menangkal radikal bebas.

Kedua kandungan tersebut dapat melindungi lipid pada membran sel otak.

Dilansir dari hellosehat.com, dalam sebuah penelitian, zat antosianin mampu melancarakan peredaran darah ke otak sehingga fungsinya terjaga.

Terlebih dari itu, antioksidan tinggi dapat memperlambat penurunan kemampuan kognitif otak.

5. Menjaga kesehatan kulit

Selanjutnya manfaat yang tak disangka yaitu terong dapat menjaga kesehatan kulit.

Terutama sebagai solusi mengatasi kulit kusam dan kering.

Lagi-lagi karena kaya antioksidan, terdapat sekira 92 persen air dalam buah ini.

Oleh karena itu mengkonsumsi terong membantu menutrisi sekaligus melembapkan kulit.

Zat antioksidan juga menangkal radikal bebas dapat membunuh sel kulit mati.

Sehingga jadilah manfaat terong ungu membuat kulit lebih sehat dan cerah.

Cara mengonsumsi

Buah terong ungu ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan.