Resep Menghilangkan Bau Amis Kambing dan Cara Mengempukkan Daging

BANGKAPOS.COM -- Kambing merupakan hewan yang biasa disembelih pada momen hari raya Idul Adha.

Berbagai masakan diolah dari bahan daging kambing. Namun sebagian orang tidak mau mengonsumsi daging kambing.

Apa yang paling mengganggu dari daging kambing?

Jawabannya pasti aromanya yang kurang sedap.

Aroma kambing atau yang biasa disebut prengus ini jadi penyebab utama kambing tidak selalu disukai orang.

Banyak yang anti atau bahkan trauma memakan kambing karena prengusnya yang aduhai.

Padahal, kalau tahu cara mengolah yang benar, bau prengus bisa tertutupi atau bahkan hilang sama sekali, lo. 

Tapi, tentu tidak bisa sembarangan.

Harus ada teknik dan panduan yang tepat sehingga hidangan kambing buatan kita bebas bau prengus.

Jangan Pernah Mencuci Daging Kambing