Breaking News:

Inilah Asal-usulnya Tempe yang Semakin Mendunia Hingga Dikonsumsi Artis Kpop dan Seleb Hollywood

Tempe Semakin Mendunia Hingga Dikonsumsi Artis Kpop & Seleb Hollywood, Ini Asal-usulnya

Tribunnews.com
Ilustrasi tempe dibungkus daun pisang 

Tercantum naskah yang menceritakan mengenai sambal tempe, tempe goreng, tempe bacem.

Bahkan tempe mentah yang diceritakan disantap bersama dengan kecambah dan sambal yang dibuat dari parutan kelapa.

Dalam Serat Centhini juga tercantum bahwa tempe selain makanan sehari-hari juga berguna sebagai makanan yang disuguhkan untuk hajatan.

“Tokohnya ada Amongraga dan Tambangraras, saat mereka menikah suguhannya juga ada tempe,” paparnya.

Ilustrasi Tempe Orek Kering(Maulana Noriandita / shutterstock)
Ilustrasi Tempe Orek Kering(Maulana Noriandita / shutterstock)

Namun sayangnya sejarah kapan tempe itu pertama kali diciptakan dan dinikmati oleh masyarakat Jawa tidak ada data yang jelas.

Sebab tempe sudah ditemukan ribuan tahun yang lalu.

Proses pembuatan tempe berasal dari daerah yang sekarang Jawa Timur dan Jawa Tengah.

Viral Surat Budi Hartono ke Jokowi, Tolak PSBB Jakarta Hingga Terselip Saran untuk Anies

Tempe sempat jadi simbol kemiskinan

Murdijati menyebutkan dahulu tempe adalah makanan yang murah dan diperuntukan untuk masyarakat menengah ke bawah.

Sebab kedelai adalah produksi pertanian yang harganya murah.

Halaman
1234
Editor: Asmadi Pandapotan Siregar
Sumber: TribunNewsmaker
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved