Breaking News:

ASAL Usul Nama Es Selendang Mayang, Terinspirasi Sosok Cantik Ini

Minuman populer dari daerah Betawi ini memiliki warna yang mencolok dan menarik perhatian serta memiliki cita rasa manis

instagram/kulinerindonesiatop
Es Selendang Mayang, minuman khas Betawi. 

BANGKAPOS.COM - Traveler sudah pernah mencicipi sajian minuman tradisional khas Betawi bernama Es selendang mayang?

Minuman populer dari daerah Betawi ini memiliki warna yang mencolok dan menarik perhatian serta memiliki cita rasa manis.

Es selendang mayang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren.

Lapisan selendang mayang terdiri dari warna putih yang berasal dari santan dan merah muda atau hijau.

Penjual Es selendang mayang biasanya memotong kue selendang mayang berbentuk persegi agak tipis yang kemudian disajikan di mangkuk.

Sajian itu tak lengkap tanpa siraman pemanis dari gula merah atau sirup, santan, dan potongan es batu.

Sangat segar jika diminum di siang hari yang terik.

Namun, sebenarnya dari mana asal nama selendang mayang?

Nama yang terbilang unik ini ternyata tak lepas dari cerita rakyat si Jambang Mayang Sari.

Hal ini diungkap oleh budayawan Betawi Yahya Andi Saputra.

Halaman
123
Penulis: tidakada001
Editor: Edi Yusmanto
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved