ASAL Usul Nama Es Selendang Mayang, Terinspirasi Sosok Cantik Ini
Minuman populer dari daerah Betawi ini memiliki warna yang mencolok dan menarik perhatian serta memiliki cita rasa manis
“Munculnya kudapan ini tidak tahu pasti ya kapan, tapi indikasi dari namanya itu mengarah pada cerita rakyat si Jampang Mayang Sari. Nama Mayang diartikan sebagai sesuatu yang cantik dan indah,” jelas Yahya, dikutip dari Kompas.com, Selasa (16/11/2020).
Cerita ini muncul pada awal 1900-an dan sudah dikenal oleh masyarakat Betawi.
Mayang Sari adalah tokoh yang terkenal akan kecantikannya.
Ia mengatakan, jika diperhatikan minuman selendang mayang itu maka akan terpancar keindahan layaknya Mayang Sari.
Sebab, tata warna sebagai komposisi selendang mayang ini memperlihatkan keindahannya.
Warna yang mencolok seperti merah, putih, dan hijau juga terbilang unik dan menjadi ciri khas selendang mayang.
Warna itu yang membangkitkan selera orang untuk menikmati sajian ini.
Nama “selendang” sendiri berasal dari bentuknya yang lebar dan lemah gemulai saat digoyang-goyangkan.
Yahya menjelaskan bahwa adonan selendang mayang diletakkan pada tampah kemudian dicetak, lalu dipotong-potong memanjang seukuran 2 jari.
Bentuknya yang lebar serta panjang bagaikan sebuah selendang. Tekstur dari selendang mayang sebelum dipotong juga lemas dan tidak kaku.
Suami Pukul Perawat RS Siloam Sriwijaya, Kini Istrinya Mencaci di Media Sosial: Perawat Psikopat |
![]() |
---|
Gisella Anastasia Unggah Foto Olahraga Pakai Treadmill, Warganet Beri Komentar Nyeleneh |
![]() |
---|
Terungkap Alasan Gisel Mau Divideokan Saat Berselingkuh dengan Nobu, Ternyata Habis Lakukan Ini |
![]() |
---|
Oknum Polisi Paksa Wanita Muda Tak Berdaya Buka Mulut dan Paksa Telan Benda Ini Sampai Tewas |
![]() |
---|
Kisah Pilu Penjual Es Kelapa Dapat Pesanan 50 Bungkus, Saat Diantar Malah Alami Nasib Nahas Ini |
![]() |
---|