Tips Mengiris Bawang Supaya Mata Tak Berair

Lalu, iris bawang pada bagian tengah, dan atur ketebalannya.

Potong-potong sampai ke ujung akar, tetapi jangan terburu-buru memotong pangkalnya.

Ini akan membantu menghindari pelepasan banyak gas, penyebab linangan air mata.

Setelah mengiris bagian tengah, potong akarnya dan mulailah membuat potongan baru melintang di atas bawang.

Ambil bawang yang sudah dipotong, masukkan dalam wadah dan jauhkan dari mata, sebelum kamu memotong bawang yang lain.

Cara lain yang bisa dicoba -jika ada- nyalakan range hood di dapurmu, lalu potong bawang di dekatnya.

Ini dapat membantu sebagian gas masuk ke kap mesin dan menjauh dari mata.

Kamu juga bisa menyalakan lilin besar dan meletakkannya di dekat talenan saat mengiris bawang.

Nyala api akan membakar senyawa belerang, yang mengurangi gas yang masuk ke mata.

Ada juga saran untuk menggigit sepotong roti saat mengiris bawang.

Roti akan bertindak sebagai spons yang menyerap gas agar tidak menyakiti mata.

3 Tips Olah Bawang Putih agar Bermanfaat "Maksimal"

Penggunaan bawang putih dalam masakan akan membuat rasanya menjadi lebih gurih dan nikmat.

Di samping itu, bawang putih juga memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, seperti mencegah hipertensi, kanker, antiperadangan, antibakteri, antioksidan, dan mengatasi sakit tenggorokan.

Namun, agar bawang putih mendatangkan manfaat yang maksimal, diperlukan cara pengolahan yang tepat.