Ilmuwan Sarankan Tak Makan Biji Apel, Kenapa?

* Rasa gelisah.

* Sakit kepala.

* Pusing

* Kebingungan.

Keracunan akut dapat menyebabkan penurunan kesadaran, tekanan darah tinggi, kelumpuhan, koma, dan dalam beberapa kasus dapat berakibat fatal.

Namun, berapa banyak biji yang dianggap membahayakan?

Senyawa beracun dalam biji apel bisa menjadi mematikan bergantung pada pada berat badan seseorang, kemampuan toleransinya dan jenis apel.

Memakan sedikit biji apel tidak berbahaya.

Namun, makan atau minum biji yang dihancurkan dalam jumlah besar bisa berakibat fatal.

Berdasarkan ulasan tahun 2015, kandungan amygdalin dalam 1 gram biji apel berkisar antara 1-4 miligam, tergantung jenis apelnya.

Namun, jumlah sianida yang berasal dari biji jauh lebih rendah.

Dosis mematikan hidrogen sianida berkisar antara 50-300 miligram.

Biji apel berpotensi melepaskan 0,6 mg hidrogen sianida per gram.

Artinya, seseorang akan mengembangkan keracunan sianida akut jika memakan 83-500 biji apel.

Dengan kata lain, mengonsumsi biji apel bisa berakibat fatal atau setidaknya menyebabkan penyakit.