Ilmuwan Sarankan Tak Makan Biji Apel, Kenapa?

Namun, memakan biji dalam satu buah apel tidak akan menimbulkan masalah kesehatan.

Meski begitu, para ilmuwan merekomendasikan untuk tidak memakan biji apel dan membuangnya sebelum membuat jus apel karena kandungan amygdalinnya yang tinggi.

Menelan biji apel utuh mungkin tidak akan menimbulkan gejala apa pun.

Sebab, lapisan biji melindunginya dari enzim pencernaan dan biji dapat melewati sistem pencernaan tanpa rusak.

Meskipun demikian, membuang bijinya sebelum mengonsumsi apel atau memberikannya kepada anak-anak akan menjadi opsi yang lebih baik. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Hati-hati, Menelan Biji Apel Ternyata Bisa Berakibat Fatal